COUS COUS AL ESTILO DE AL-QUNAYTRA

Ingredientes

  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Alcachofa
  • Champiñones
  • Coliflor
  • 2 tazas de cous-cous
  • 2 tazas de agua
  • Piñones
  • Sal y aceite

Preparación

Corte las verduras bien pequeñas y fríalas en una olla con un poco de aceite, poniendo primero las que tardan más en cocinarse. Añada sal.

Cuando estén listas las verduras, agregue los piñones y el cous- cous.

Deje que se doren un poco e incorpore el agua que previamente fue hervida con sal.

Deje reposar por cinco minutos.

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Características

  • Alimento base: Cous Cous
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el Año
  • País: Marruecos
  • Comunidad: Garb-Chrarda-Beni Hsen
  • Típica de: Marruecos
  • Provincia: Kenitra
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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