CHAUDEAU-SALSA DE VINO

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 3 yemas de huevos
  • 1/2 lt vino blanco seco
  • 6 cdas de azúcar

Preparación

En el bol, mezcle todos los ingredientes, deben quedar bien ligados.

Verter agua en la cacerola, la cantidad necesaria para que el fondo del bol , no la toque.

Lleve a fuego lento, y cocine batiendo siempre, hasta que la preparación se cueza, tarda entre 15 a 20 min.

Servir caliente, inmediatamente.

Esta salsa sirve para bañar torrijas, buñuelos, budines, flanes o postres helados.

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Características

  • Alimento base: Huevo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 10 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Alemania
  • Comunidad: Baviera
  • Típica de: Alemania
  • Provincia: Oberfranken
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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