CHAMPIÑONES CON HUEVO DUROS Y ZUMO DE LIMÓN (MICROONDAS)

Ingredientes

  • Champiñón, 750 gramos
  • Huevo duro, 1 unidad
  • Cebollino, 2 cucharadas
  • Zumo de limón, 3 cucharadas
  • Sal, al gusto
  • Pimienta negra molida, al gusto
  • Aceite de oliva, 3 cucharadas

Preparación

Colocar el aceite y los champiñones lavados y fileteados en una recipiente de cristal.

Incorporar el zumo de limón, remover e introducir en el microondas a potencia 100% durante 10 minutos, removiendo a mitad del proceso.

Salpimentar y espolvorear con el huevo y el cebollino picados.

Se pueden acompañar con patatas paja o picatostes.

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Características

  • Alimento base: Champiñones
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad: Castilla y León
  • Típica de: Burgos
  • Provincia: Burgos
  • Microondas: Si
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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