CARNE DE CORDERO AL VAPOR

Ingredientes

  • 1 kilo paletilla de cordero
  • 20 gramos cominos molidos
  • 15 gramos sal
  • 25 gramos mantequilla

Preparación

Se cuece la carne al vapor, hasta que esté muy tierna.

Se coloca sobre una bandeja de horno y se le pone un poco de mantequilla por encima.

Se dora en el horno medio.

En la mesa se disponen platitos pequeños con sal fina de mesa y cominos molidos.

La carne se toma mojándola en los cominos y la sal.

Se puede acompañar con una ensalada fresca.

Votos Totales: 266

Visitas: 652

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Cordero
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 90 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Marruecos
  • Comunidad:
  • Típica de: Marruecos
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: Si
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: Si
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas