BLINCES DE QUESO CREMA Y AGRAZ

Ingredientes

  • Crépes:
  • 100 gramos de harina de trigo
  • 1 unidad de huevo
  • 30 gramos de mantequilla derretida
  • Leche taza
  • Ralladura de naranja o limón
  • Relleno:
  • Queso pasco
  • 40 uvas pasas sin pepa
  • 20 gramos de azúcar
  • 20 gramos de crema de leche
  • Salsa de agraz:
  • 250 gramos de agraz
  • 50 gramos de azúcar para la salsa
  • 1 taza de agua

Preparación

Mezclar bien y hacer las crépes muy delgadas en una sartén de teflón.

Mezcle los ingredientes del relleno con una cuchara hasta formar una masa.

Cocine a fuego lento para que dé textura de salsa.

Las crépes se rellenan y se amarran con cáscara de naranja, se calientan en el horno y se sirven con la salsa debajo.

Votos Totales: 402

Visitas: 1814

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Harina
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Francia
  • Comunidad:
  • Típica de: Francia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas