BIZCOCHO TRADICIONAL DE GRODNO EN MICROONDAS

Ingredientes

  • 100 gramos de azúcar
  • 100 gramos de harina
  • 130 gramos de mantequilla
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 sobre de levadura
  • 5 huevos

Preparación

Se deshace la mantequilla (medio minuto en el microondas es suficiente), y se le mezcla el azúcar hasta que quede cremoso.

Se añaden los huevos, uno a uno, mezclando bien.

Se mezclan entre sí la harina, la maicena y la levadura, y se van añadiendo a la mezcla anterior, sin dejar de revolver.

Se unta un molde para microondas con mantequilla y se vierte la mezcla.

Se tapa con una servilleta de papel y se cuece en el microondas durante siete minutos.

Se desmolda y se deja enfriar en rejilla.

Se puede añadir a la mezcla esencia de limón o de anís, o también un poco de chocolate fondant que se habrá ablandado en el microondas.

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Características

  • Alimento base: Harina
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Bielorrusia
  • Comunidad: Grodno
  • Típica de: Bielorrusia
  • Provincia: Grodno
  • Microondas: Si
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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