BIZCOCHO GENOVÉS AL ESTILO DE PORTOFINO

Ingredientes

  • 250 gramos de harina,
  • 250 gramos de azúcar,
  • 125 gramos de mantequilla,
  • 6 huevos,
  • Un sobre de vainilla azucarada.

Preparación

Cocer al baño María los huevos con el azúcar.

Apartar y añadir la harina con cuidado, la mantequilla blanda y la vainilla.

Verter la masa en un molde engrasado y enharinado y hornear 25 minutos a temperatura media.

Desmoldar y dejar enfriar.

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Características

  • Alimento base: Harina
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el Año
  • País: Italia
  • Comunidad: Liguria
  • Típica de: Italia
  • Provincia: Génova
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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