ATÚN A LA NARANJA

Ingredientes

  • 1 pizca pimienta
  • 80 gramo harina
  • 20 gramo piñones
  • 4 rodajas de atún
  • 1 limón
  • 2 naranjas
  • 1 cebolla

Preparación

Se pica la cebolla y se medio sofríe, se rebozan las rodajas de atún en harina y se fríen con la cebolla, poniéndoles encima sal, pimienta molida y el zumo de limón.

Una vez sofrito se coloca en una fuente de horno con el zumo de las naranjas y los piñones.

Se mete al horno 10 minutos.

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Características

  • Alimento base: Atún
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad: Comunidad Valenciana
  • Típica de: Oliva
  • Provincia: Valencia
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: Si
  • Vegetariana: No

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