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ARROZ FRITO ESTILO CHINO

Ingredientes

  • 200 gr. de arroz de grano largo ya cocido y frío
  • 50 gr. de jamón o bacon el dados
  • 50 gr. de guisantes cocidos
  • 100 gr. de brote de soja
  • 2 huevos batidos
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de cebollino picado
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

Poner las dos cucharadas de aceite en el wok o la sartén.

Cuando empiece a humear añadir el arroz y saltear enérgicamente si parar.

Añadir los dados de jamón y los guisantes y saltear cuatro minutos a fuego fuerte.

Añadir los huevos batidos y los brotes de soja y saltear hasta que cuajen los huevos.

Votos Totales: 422

Presentación

Servir en una fuente con el cebollino picadito espolvoreado.

El arroz que se sirve durante la comida china es el arroz cocido al vapor.

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Características

  • Alimento base: Jamón
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Tiempo preparación: 10 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad:
  • País: China
  • Comunidad:
  • Típica de: China
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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