ARROZ CON POLLO Y VEGETALES VARIADOS CON MICROONDAS

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 lata de porotos
  • 1 lata de arvejas
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento
  • 1 rama de apio
  • 3 tomates maduros
  • 3 tazas de arroz
  • 2 sobres de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de aceite

Preparación

Poner las pechugas de pollo a cocinar con 8 tazas de agua, durante 20 minutos a Potencia 100%.

En un recipiente poner 2 cucharadas de aceite junto con la de cebolla bien picadita, el pimiento bien picado, la zanahoria cortada en pequeños dados, las arvejas, los porotos y el apio cortadito bien chiquitito y tomates también picados.

Cocinar por 4 minutos a Potencia 90%.

Añadirle las 3 tazas de arroz mezclándoles con todo y cocinar por 3 minutos a Potencia 100%.

Desmenuzar el pollo y ponerlo con el arroz junto con 6 tazas del agua de cocinar pollo.

Cocinar por 5 minutos a Potencia Alta 100% sin taparlo.

Taparlo y cocinarlo por 15 minutos más a potencia 60%.

Dejarlo reposar tapado por 5 minutos y servirlo.

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Características

  • Alimento base: Arroz
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Uruguay
  • Comunidad: Montevideo
  • Típica de: Uruguay
  • Provincia: Montevideo
  • Microondas: Si
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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