ARROZ CON CARNE Y FRUTOS SECOS

Ingredientes

  • 2 vasos de arroz
  • 1/2 vaso de aceite
  • 2 vasos de agua o caldo
  • 2 cucharadas de piñones
  • 2 cucharadas de almendra peladas
  • 1/4 kg de carne picada
  • Sal
  • Pimienta y especias

Preparación

Calentar el aceite, freír las almendras, sacarlas; freír los piñones y sacarlos sobre un papel de periódico.

Freír la carne en el aceite que queda durante 5 minutos, echarle sal y pimienta.

Añadir agua o caldo, dejar hervir, echar el arroz y dejar cocer hasta que se seque el agua, bajar el fuego al máximo.

Servir caliente, adornar con almendras y piñones.

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Características

  • Alimento base: Arroz
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad:
  • País: Egipto
  • Comunidad:
  • Típica de: Egipto
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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