ARROZ CON CARNE PICADA

Ingredientes

  • 350 g de arroz
  • 1/2 k de carne picada de buey
  • 10 hojas menta picadas
  • 2 cebollas
  • 1 cucharada albahaca
  • 2 dientes ajo
  • 1/2 l salsa tomate
  • 5 cl. aceite
  • 60 g de pasas corinto
  • 150 g de parmesano
  • Sal y pimienta
  • Orégano

Preparación

Picar las cebollas y los ajos, luego saltear.

Unos minutos después, echar la albahaca, la menta, las pasas, la salsa de tomate, el medio kilo de carne y el queso. Salpimentar esta cocción. Cocinar casi media hora.

Hervir el arroz. Agregar la mezcla de la carne y cocinar unos cinco minutos más.

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Características

  • Alimento base: Arroz
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 55 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Grecia
  • Comunidad:
  • Típica de: Grecia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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