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ARROZ AL ESTILO CHINO

Ingredientes

  • Aceite de oliva
  • Jerez 1 cucharada
  • Gambas 200 grs de colas cocidas
  • Cebolla 2 picadas
  • Soja 100 grs de brotes
  • Guisantes 100 grs hervidos
  • Huevo 1 en tortilla cortada en tiras
  • Jamón 100 grs dulce en tiras
  • Soja 2 cucharadas de salsa
  • Bambú 100 grs de brotes
  • Pimienta Negra
  • Champiñones 100 grs laminados
  • Arroz 400 grs grano largo
  • Sal

Preparación

En una cazuela con mucha agua y sal, hervir el arroz unos 15 minutos.

Luego escurrir y guardarlo.

En una sartén grande con aceite freir la cebolla picada.

Añadir las setas, el jamón, los brotes de soja y bambú y rehogar 5 minutos.

Agregar el arroz y revolver durante 5 minutos.

Añadir las gambas, los guisantes, el jerez y la soja mezclando bien.

Votos Totales: 450

Presentación

Por ultimo decorar con las tiras de tortilla.

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Autor

Características

  • Alimento base: Gambas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad:
  • País: China
  • Comunidad:
  • Típica de: China
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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