ARROZ A LA JARDINERA CON ARVEJAS

Ingredientes

  • 4 Tazas de Arroz
  • 1 1/2 Taza de Arverjas
  • 1 1/2 Zanahoria grande picada
  • 1 1/2 Taza de Granos de Choclo
  • 2 Cebolla grande picada
  • 1 Cucharada de Palillo Molido
  • 2 Cucharadas de Ajo molido
  • 4 Tazas de Agua
  • 4 Cucharadas de Aceite
  • Sal, Pimienta y Comino

Preparación

Calentar el aceite en una olla y freír la cebolla, el ajo, el palillo, la sal, la pimienta y el comino.

Después incorporar las arverjas, la zanahoria y los choclos; dorar por unos minutos y agregar el agua; verificar la sal y tapar.

Cuando rompa el hervor, echar el arroz lavado y escurrido; remover y tapar.

Cuando empiece a hervir, remover, bajar el fuego, cuando este listo servir.

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Características

  • Alimento base: Arroz
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Perú
  • Comunidad:
  • Típica de: Perú
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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