ANTIPASTO DE ATÚN A LA COLOMBIANA

Ingredientes

  • 2 pimentones (rojo y verde).
  • 1 cebolla blanca mediana.
  • 1 lata de atún.
  • Encurtido de pepinos y demás verduras que desee.
  • Salsa de tomate.

Preparación

Haga un encurtido de pepinos y demás verduras que desee.

Píquelas pequeñas.

Pique también finamente la cebolla y los pimentones.

Revuelva todo con el atún y luego agregue salsa de tomate que no sea picante.

Se puede untar en galletas de sal o en trozos de pan y sirve como pasante.

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Características

  • Alimento base: Atún
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 2
  • Estacionalidad:
  • País: Colombia
  • Comunidad:
  • Típica de: Colombia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recomendaciones

Este carpaccio puede servirse frío con una ensalada o caliente con patatas a lo pobre.

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