ANCHOIADE

Ingredientes

  • 16 anchoas en sal
  • 4 dientes de ajo
  • 8 cdas de aceite de oliva

Preparación

Enjuagar las anchoas para quitarle la sal y retirarle la cabeza y las espinas. Trocear.

Añadirle el ajo bien picado y el higo. Formar una pasta. Verter el aceite y mezclar.

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Características

  • Alimento base: Anchoa
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 2
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Francia
  • Comunidad:
  • Típica de: Francia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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