ALMENDRAS LUCANE ESTILO DE BOLONIA

Ingredientes

  • 200 g de almendras
  • 500 g de azúcar flor
  • 3 claras de huevo
  • Canela en polvo.
  • Galletas obleas.

Preparación

Deje las almendras en agua caliente por unos 10 minutos, después estílelas, pélelas y tuéstelas.

Píquelas finamente y aparte, bata las claras a nieve.

Agregue el azúcar, las almendras, un poco de canela en polvo y mezcle bien para formar una preparación compacta.

Ponga en una fuente las obleas; coloque sobre cada una la preparación y cueza al horno caliente por 20 minutos más o menos.

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Características

  • Alimento base: Almendras
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el Año
  • País: Italia
  • Comunidad: Emilia-Romaña
  • Típica de: Italia
  • Provincia: Bolonia
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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