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ALFAJORES DE DULCE DE LECHE

Ingredientes

  • 150g maicena
  • 250g harina
  • 100g manteca
  • 150g dulce de leche
  • 2 huevos
  • 1 cdita polvo de hornear
  • Ralladura de limón
  • Coco rallado

Preparación

Batir la manteca con el dulce de leche y las yemas.

Agregar la maicena, la harina y el polvo de hornear tamizados y la ralladura de limón.

Formar una masa lisa, dejar descansar, estirarla de 1cm de espesor y cortar con un cortapasta redondo tapitas para alfajor.

Hornear de 10' a 15' en una placa enmantecada y enharinada.

Cuando estén cocidos armar los alfajores poniendo dulce de leche entre dos tapitas y hacerlas rodar por coco rallado.

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Características

  • Alimento base: Harina
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 10
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Argentina
  • Comunidad:
  • Típica de: Argentina
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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