ALCAPARRADO (PUERTO RICAN OLIVE AND PEPPER MIX)

Ingredients

  • 6 oz pimento-stuffed green olives
  • 3 oz capers
  • 1/2 cup red wine vinegar
  • 2 tbsp olive oil
  • 1/8 tsp black pepper

Preparation

Coarsely chop green olives and pimentos.

Place olives in a small jar with a tight fitting lid.

Add in the remainder of the ingredients and shake vigorously to mix well.

Votos Totales: 385

Visitas: 465

Buscar Término


Author

Características

  • Alimento base: Olives
  • Dificultad: Easy
  • Tiempo preparación: 10 min.
  • Comensales: 1
  • Estacionalidad: All year
  • País: Puerto Rico
  • Comunidad:
  • Típica de: Puerto Rico
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: Yes