ALCACHOFAS CON GAMBAS DE BASILEA AL MICROONDAS

Ingredientes

  • 4 Corazones de alcachofa
  • 100 gramos de Gambas (peladas)
  • 2 cucharadas de Vino blanco
  • 1 cucharada de Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Corte las alcachofas a láminas finas y póngalas en un recipiente de pírez con el aceite y el vino.

Tápelo con un plástico transparente perforado y hágalo cocer durante 5 minutos a potencia plena; remuévalo a mitad de la cocción.

Agregue las gambas, mezcle bien todo el contenido y déjelo en el horno otro minuto, con el recipiente destapado.

Déjelo reposar 2 minutos, salpiméntelo y sírvalo.

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Características

  • Alimento base: Alcachofa
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 10 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Suiza
  • Comunidad: Cantón de Basilea
  • Típica de: Suiza
  • Provincia: Basilea
  • Microondas: Si
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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