ALBÓNDIGAS AL YOGUR

Ingredientes

  • 400 gramos de carne picada de pollo
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 125 gramos de yogur desnatado natural
  • 1 vasito de leche desnatada
  • 1 ramito de menta
  • 1 pizca de sal
  • 120 gramos de pan, la miga
  • 1 limón
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 diente de ajo

Preparación

Se Lavan y pican muy fino los pimientos. Se mezclan con la carne y un poco de miga de pan mojada en leche.

Condimentar la masa con sal, pimienta y zumo de limón. Se hace la forma de las albóndigas y se cocinan al vapor.

Por otra parte, mezclar el yogur con la menta y el ajo picado.

Se sirve las albóndigas con la salsa de yogur.

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Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 60 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Turquía
  • Comunidad:
  • Típica de: Turquía
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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