ADOBO (MARINADE)

Ingredients

  • 5 cloves garlic
  • 1 tsp. dried oregano
  • 2 tbs. olive oil
  • 1/2 cup wine vinegar

Preparation

Peel and mince the garlic. Mix the garlic, oregano, olive oil, and wine vinegar together in a small jar.

You can use the adobo as a marinade for steak or for other meats.

Simply allow the meat to marinate in it for 24 hours or so in the refrigerator.

Makes 1/2 cup.

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Características

  • Alimento base: Garlic
  • Dificultad: Easy
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 1
  • Estacionalidad: All year
  • País: Puerto Rico
  • Comunidad:
  • Típica de: Puerto Rico
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: Yes