.


RECETAS DE MARRUECOS, PESCADOS Y MARISCOS

Páginas

    4p | 70min. | Ingredientes: 1 k de boquerones Ajo picado muy fino Comino en polvo Pimentón picante Perejil Harina Sal ... | Preparación: Quitarle a los boquerones la espina, de modo que queden abiertos y condimentarlo con sal, ajo picado, perejil, comino y pimentón. Encima de este, poner otro boquerón y repetir la acción. Rebozarlos y freírlos.

    de 385 votos - Vista: 2716 veces

    Celiacos Light | 4p | 50min. | Ingredientes: 1 vasito aceite de oliva 1 vasito agua 1 cucharadita pimentón dulce 1 cucharadita cominos molidos 2 diente ajo picado 1 vaso vinagre 750 gramos boquerones... | Preparación: Se limpia el pescado quitándole las cabezas de la espina central. Se pegan de dos en dos con la piel hacia fuera. Se colocan en una cazuela de barro y s...

    de 311 votos - Vista: 1912 veces

    Celiacos | 4p | 60min. | Ingredientes: 1,5 kilo besugo 200 cc aceite 1 ramito hierbabuena 3 diente ajo 1 cucharada pimentón dulce 1 cucharada cominos molidos 4 cucharada aceite 1 pizca perejil 6 patatas 1 cebolla 4 tomates maduro... | Preparación: Se limpia el pescado y se pone en una besuguera. Se pelan la cebolla, los tomates y los ajos. Se tritura todo y ...

    de 260 votos - Vista: 1536 veces

    4p | 40min. | Ingredientes: 2 kilo besugo 1 ramito perejil 3 diente ajo 1 cucharada pimentón dulce 1 cucharada cominos molidos 4 cucharada aceite 1 vaso agua 500 gramo patatas 1 cebollla 3 omates maduros... | Preparación: Se forra una fuente o besuguera con las patatas cortadas en rodajas. Se pelan la cebolla y los tomates así como los ajos. Se tri...

    de 258 votos - Vista: 470 veces

    4p | 50min. | Ingredientes: 1 1/2 Kg de filetes de lenguado 1/2 Kg de tomates 3 cucharadas soperas de harina 5 cucharadas soperas de mantequilla Leche para la bechamel Sal Harina ... | Preparación: Colocar los filetes de lenguado (enharinados) en una fuente untada de mantequilla. Aparte freír los tomates. En otra sartén se hace una bechamel con la ...

    de 366 votos - Vista: 1114 veces

    4p | 8min. | Ingredientes: 1 kg de brecas 1kg de patatas 4 tomates 2 cebollas 1 limón Guindilla Cilantro verde Cominos Pimentón ... | Preparación: Condimentar el pescado con limón, comino, pimentón y cilantro, dejar que tome gusto. Rehogar la cebolla. En una fuente engrasada con aceite, se coloca una capa de rodajas de limón, sobre esta, la...

    de 390 votos - Vista: 1078 veces

    4p | 45min. | Ingredientes: 1/2 kg de pescado 2 cucharadas grandes de Tahina 2 cucharadas de comino molido 2 cebollas grandes ralladas 2 tomates en trozos pequeños 1 cucharada de perejil picado 1/2 vaso de aceite Sal, pim... | Preparación: Limpiar el pescado, cortarlo y echarle sal. Freír las cebollas en el aceite hasta que estén doradas; añadir el ...

    de 149 votos - Vista: 247 veces

    4p | 50min. | Ingredientes: 1 kg de pescado o sardinas Salvado Sal Comino Limón Ajo ... | Preparación: Limpiar y lavar el pescado. Cubrir con el salvado y poner a fuego muy suave. Moviendo constantemente. Poner a calentar agua en una olla y condimentarla con ajo picado, limón, comino y sal. Incorporar el pescado y dejar que se cocine unos minutos.

    de 240 votos - Vista: 686 veces

    4p | 30min. | Ingredientes: 1 kilo sardinas 1 cucharadita pimentón 1 cucharadita cominos 2 ramito cilantro verde 3 diente ajo 3 cucharada salsa tomate 25 gramos arroz cocido... | Preparación: Se limpian las sardinas, quitándoles las cabezas, las tripas y las espinas y todas las raspas incluida la central. Una vez limpias las sardinas, se muelen y se me...

    de 230 votos - Vista: 1813 veces

    Celiacos | 4p | 70min. | Ingredientes: 3 kilo besugo 1 kilo cebollas 1/2cucharadita azafrán 1/2cucharadita pimienta molida blanca 1 ramito perejil 3 cucharada aceite 1 pizca sal 5 gramo jenjgibre 250 gramo almendras crudas y picada... | Preparación: Una vez limpio el besugo se reserva, sobre la besuguera. En una cazuela, se pican finamente las cebollas, un gran ...

    de 248 votos - Vista: 608 veces

    4p | 40min. | Ingredientes: 1 mero, 1 merluza, ó 1 salmón de 1 kg. 2 kg. de cebollas rojas. 3 dientes de ajo. Hebras de azafrán. Aceite de oliva. Sal Cilantro Perejil Pasas Para decorar: Azúcar almendras, piñones o ... | Preparación: Pele las cebollas, córtelas en rodajas gruesas e introdúzcalas en una tagra (cazuela de barro para hornear) d...

    de 390 votos - Vista: 451 veces

    4p | 30min. | Ingredientes: 4 doradas frescas de 250 gr. cada una Zumo de un limón Sal Pimienta negra 2 cucharadas de harina 4 cucharadas de aceite 2 plátanos 2 cucharadas de salsa de tomate 1/2 ramillete de pere... | Preparación: Destripa las Doradas y lávalas por dentro y por fuera, sécalas, salpiméntalas por dentro y fuera y enharínalas...

    de 409 votos - Vista: 1217 veces

    Celiacos | 4p | 40min. | Ingredientes: 2 diente ajo 1 cucharada perejil picado 3 cucharada aceite 1 pizca sal 1 pizca colorante 600 gramos merluza 2 huevos 1 limón 1 cebolla 1/2 pastilla de caldo... | Preparación: El pescado troceado, más bien en trozos grandes, se colocan en una cacerola de barro. Se le pone una cebolla rallada, el colorante, la pimienta, el...

    de 172 votos - Vista: 296 veces

    4p | 25min. | Ingredientes: 1/2 kg de gambas crudas 1 vaso grande de arroz lavado 1/2 vaso de aceite 2 vasos de agua 1 cebolla grande rallada Sal Pimienta... | Preparación: Freír la cebolla en el aceite hasta que tenga color oscuro. Sacarla del aceite y machacarla en un almirez. Añadir agua y hervir. Pelar las gambas crudas, lavarlas y echarlas en el...

    de 179 votos - Vista: 264 veces

    Niños Light | 2p | 45min. | Ingredientes: 1/2 kg. de calamares limpios 16 tomates Cherry 2 diente de ajo Aceite de oliva vírgen Orégano Un pellizco de azucar Pimienta Sal... | Preparación: Sofreír los tomates en una sartén con un chorrito de aceite y un pellizco de azúcar hasta que se hagan puré. Lavar y trocear los calamares no muy pequeños y añadirlos a los tomate...

    de 244 votos - Vista: 581 veces


Categorias