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RECETAS DE MARRUECOS, ENSALADAS

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    2p | 15min. | Ingredientes: 2 Berenjenas Aceite Cebolla 3 ajos Zumo de limón Sal Pimienta Azúcar ... | Preparación: Una vez peladas las berenjenas, cortarlas en rodajas y freír. Agregarle a esto, la cebolla cortada, el ajo picado, un poquito de sal y pimenta, azúcar y un chorro de zumo de limón. Llevar al congelador. ...

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    4p | 35min. | Ingredientes: 400 gr. de sémola de cuscús (unos 80 gr. por persona) 1 1/2 kg. de tomates para ensalada Un puñado de hierbabuena Un puñado de perejil Una lata de aceitunas negras (con hueso o deshuesadas) ... | Preparación: Se echa la sémola en una ensaladera, allí se vierte el zumo de los limones y se va moviendo la sémola que eng...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 3 tomates 350 gr. couscous 250 gr. mozarella o cualquier otro queso fresco zumo de limón aceite de oliva albahaca sal ... | Preparación: Introducimos el couscous en un recipiente y le añadimos agua hirviendo hasta que quede cubierto. Se tapa con un trapo grueso y con un poco de aceite de oliva, remover. Lavar y c...

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    4p | 45min. | Ingredientes: 1 kg. de zanahorias 200 gr. de pasas de Corinto 1 dl. de aceite 2 cucharadas de vinagre 1 diente de ajo 2 pizcas de azafrán jengibre en polvo canela en polvo comino sal 2 cucharadas de miel ... | Preparación: Pelar las zanahorias, lavarlas muy bien dejarlas escurrir y secarlas con papel de cocina absorbente. Cortarlas en r...

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    4p | 15min. | Ingredientes: Lechuga Dátiles sin hueso 4 naranjas 3 cucharadas de azúcar Vinagre de vino blanco (unas cuatro cucharadas) Sal Pimienta.... | Preparación: Lavamos la lechuga y la partimos en juliana. Si preferimos la escarola podemos emplearla en lugar de la lechuga. Pelamos las naranjas y separamos los gajos. Los echamos a la ensaladera...

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    4p | 30min. | Ingredientes: Semillas de girasol tostadas 2 zanahorias ralladas 2 tomates cortados en trocitos 1 taza de aceitunas verdes y negras 1 lechuga cortada fina... | Preparación: Ponga a hervir agua (la dosis es una taza y cuarto de agua por una taza de cous-cous). Si quiere que quede más húmedo, la dosis sería una y media taza de agua por una ...

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    2p | 15min. | Ingredientes: 150 gramos de cus-cus 2 cebollas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo Un puñado de pasas 1/2 pepino Aceite El zumo de dos limones Agua Aceite Sal ... | Preparación: En un bol echar el cus-cus crudo, las pasas, las cebollas cortadas, el pepino y los pimientos. Echarles el jugo de los limones y lo mismo de agua. Reg...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 250 gramos de cuscús precocido 4 de tomates maduros pero duritos 2 de pimientos verdes de los alargados 3 de cebolletas Aceitunas negras 6 hojas de hierbabuena Perejil El zumo de dos limones A... | Preparación: Pelar y picar los tomates y en trozos pequeños. Despepitar los pimientos y trocear menudas, las cebolletas, las a...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 150 g de arroz de grano largo ¾ l. de agua 50 gr de guisantes (congelados) 2 latas de sardinas en aceite, sin piel ni espinas (320 g ) 1 lata de palmitos (220 g) 2 pimientos (240 g ) (1 verd... | Preparación: Echar el arroz en un colador y lavarlo con agua fría del grifo. Poner agua salada a hervir en una olla. Agregar el ...

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    Celiacos Vegetariana | 4p | 45min. | Ingredientes: 1 kilo pimientos verdes 1 cucharadita pimienta negra molida 2 dientes ajo 2 cucharada azúcar 500 gramos de tomate 1 pastilla de caldo... | Preparación: Se asan los pimientos sobre las llamas del gas, dándoles la vuelta hasta que la piel esté quemada. Se pelan, lavándolos bajo el agua. Se escaldan los tomates en agua hirvie...

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    Niños Light | 4p | 25min. | Ingredientes: 285 gr. cus-cus 115 gr. pechuga de pavo ahumada 1/3 taza guindas confitadas 1 cucharadita comino en polvo 3 cucharadas zumo de limón 2 cucharadas aceite 1 cucharadas mostaza de Dijon 3 ne... | Preparación: Calentar el comino en el cazo donde se preparará el cus-cus. Añadir éste y luego las guindas, pero sin sal ni ...

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