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RECETAS DE MARRUECOS, BEBIDAS

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    4p | 10min. | Ingredientes: 100 gr. de pétalos de rosa. 200 gr. de agua. 700 gr. de azúcar. Para la bebida: 4 limones. 1 litro de agua 3 cucharadas de azúcar integral o miel. 3 cucharaditas de agua de rosas. ... | Preparación: La receta clásica se confeccionaba con 100 g. de pétalos de rosa desecados y reducidos a polvo y 200 g. de agua. Se de...

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    4p | 15min. | Ingredientes: 12 cucharadas de azúcar. 14 naranjas grandes.. 2 bastoncillos de canela. 3 clavos de especia. Para decorar: Nuez moscada rallada. ... | Preparación: Se exprimen las naranjas, y se reserva. En un recipiente de vidrio o de barro que resista el calor, se lleva a ebullición el zumo de las naranjas con el azúcar, la canela y...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 14 naranjas. 12 cucharaditas de azúcar. 2 bastoncillos de canela. Una cucharadita de agua de azahar. Una cucharadita de agua de canela en polvo. 14 cubitos de hielo. Para decorar: Canela en p... | Preparación: Refresco de naranja y canela. Lave las naranjas, séquelas, y exprímalas hasta extraerles el jugo. Pase por un ...

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    4p | 30min. | Ingredientes: La pulpa de 3 mangos cortada a daditos. 16 cl de zumo de mango. 16 cl de zumo de lima. 2 cucharaditas de azúcar (como mínimo). 4 puntas de vainilla. 2 cucharaditas de corteza de lima rallada. H... | Preparación: Bata la pulpa del mango con la ayuda de una batidora. Mezcle el hielo machacado, el zumo de mango, el zumo de l...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 3 kg. de azúcar. 1 litro y medio de agua. 1/2 vasito de vinagre. 1 manojo de menta fresca. ... | Preparación: Eche el azúcar y el agua en una olla y déjela que hierva durante 20 minutos. Añada el manojo de hierbabuena o de menta fresca y el vinagre y déjela que continúe hirviendo unos 10 minutos más, hasta que se espese. ...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 3 kg. de azúcar. 1 litro de agua. 1/2 litro de zumo de limón. Cáscara rallada de limón. ... | Preparación: Diluya el azúcar en un litro de agua hirviendo y cueza hasta que el líquido se haga denso. Añada, luego, el zumo de limón y la cáscara rallada. Déjelo cocer unos 20 minutos a fuego lento. Retire la olla del f...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 1 kg. y medio de cerezas. 1 litro de agua. 3 kg. de azúcar. 1 cucharada sopera de vainilla. ... | Preparación: Diluya el azúcar en un litro de agua hirviendo. Ponga las cerezas en una bolsita de tela fina, átela y échela en el recibiente con el jarabe de azúcar. Cuézalo a fuego lento durante unos 20 minutos. Añada la...

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    4p | 10min. | Ingredientes: 6 cuacharadas de azúcar. 3 vasos de agua. Unas hebras de azafrán ... | Preparación: Disuelve el azúcar y póngalo a cocer a fuego lento. Una vez derretido el azúcar, diluya el azafrán en un poco de agua caliente y mézclelo con el jarabe de azúcar. Déjelo enfriar y guárdelo en la nevera. Tómelo con unos cubitos de hielo...

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    4p | 15min. | Ingredientes: La pulpa de 3 mangos cortada a daditos. 16 cl de zumo de mango. 16 cl de zumo de lima. 2 cucharaditas de azúcar (como mínimo). 4 puntas de vainilla. 2 cucharaditas de corteza de lima rallada. Hi... | Preparación: Bata la pulpa del mango con la ayuda de una batidora. Mezcle el hielo machacado, el zumo de mango, el zumo de lim...

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    4p | 40min. | Ingredientes: 2 kg. de membrillos. 1 litro de agua. 2 kg. de azúcar. El zumo de 2 limones. ... | Preparación: Licuar los membrillos y pasarlos por un colador fino. Hervir el agua con el azúcar y luego agregue el jugo de los membrillos. Incorporar el zumo del limón y cocer a fuego lento durante otros quince minutos. Retire la olla d...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 3 kg. de azúcar. 1 litro y medio de agua. 1/2 vasito de vinagre. 1 manojo de menta fresca. ... | Preparación: Eche el azúcar y el agua en una olla y déjela que hierva durante 20 minutos. Añada el manojo de hierbabuena o de menta fresca y el vinagre y déjela que continúe hirviendo unos 10 minutos más, hasta que se espese...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 12 cucharadas de azúcar. 14 naranjas grandes.. 2 bastoncillos de canela. 3 clavos de especia. Para decorar: Nuez moscada rallada. ... | Preparación: Se exprimen las naranjas, y se reserva. En un recipiente de vidrio o de barro que resista el calor, se lleva a ebullición el zumo de las naranjas con el azúcar, la canela...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 3 kg. de azúcar. 1 litro de agua. 1/2 litro de zumo de limón. Cáscara rallada de limón. ... | Preparación: Diluya el azúcar en un litro de agua hirviendo y cueza hasta que el líquido se haga denso. Añada, luego, el zumo de limón y la cáscara rallada. Déjelo cocer unos 20 minutos a fuego lento. Retire la olla del fuego...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 200 gr. de almendras 350 gr. de azúcar 1 litro de leche Agua de azahar. ... | Preparación: Se pelan las almendras y se mezclan con la mitad del azúcar en polvo, pasándose cuatro veces seguidas por la picadora. Se machaca, poco a poco, esta pasta de almendras en el mortero, lo más finamente posible y después de deja en mac...

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    4p | 10min. | Ingredientes: 1 vaso de yogur. 5 vasos de agua fresca, agua con gas o leche. Hierbabuena. Pepino picado. Sal. ... | Preparación: Disuelva un vaso de yogur en cinco vasos de agua fresca, o si lo prefiere, también puede disolverlo en agua con gas o con leche fría. Eche un poco de sal, hierbabuena finamente picada y remueva con un tenedor o...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 1 vaso de yogur. 5 vasos de agua fresca, agua con gas o leche. Hierbabuena. Pepino picado. Sal. ... | Preparación: Disuelva un vaso de yogur en cinco vasos de agua fresca, o si lo prefiere, también puede disolverlo en agua con gas o con leche fría. Eche un poco de sal, hierbabuena finamente picada y remueva con un tenedor o...

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    4p | 25min. | Ingredientes: 1 kg. y medio de cerezas. 1 litro de agua. 3 kg. de azúcar. 1 cucharada sopera de vainilla. ... | Preparación: Diluya el azúcar en un litro de agua hirviendo. Ponga las cerezas en una bolsita de tela fina, átela y échela en el recibiente con el jarabe de azúcar. Cuézalo a fuego lento durante unos 20 minutos. Añada la...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 1 kg. de moras. 1 litro de agua. 2 kg. de azúcar. ... | Preparación: Diluya el azúcar en un litro de agua hirviendo. Ponga las moras en una bolsita de tela fina, átela y échela en el recibiente con el jarabe de azúcar. Cuézalo a fuego lento durante unos 20 minutos y retire la bolsita de moras, que ya habrán soltado todo...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 200 gr. de almendras 350 gr. de azúcar 1 litro de leche Agua de azahar ... | Preparación: Se pelan las almendras y se mezclan con la mitad del azúcar en polvo, pasándose cuatro veces seguidas por la picadora. Se machaca, poco a poco, esta pasta de almendras en el mortero, lo más finamente posible y después de deja en mace...

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    3p | 15min. | Ingredientes: 6 cucharadas de azúcar. 3 vasos de agua. Unas hebras de azafrán. ... | Preparación: Disuelve el azúcar y póngalo a cocer a fuego lento. Una vez derretido el azúcar, diluya el azafrán en un poco de agua caliente y mézclelo con el jarabe de azúcar. Déjelo enfriar y guárdelo en la nevera. Tómelo con unos cubitos d...

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