.


RECETAS DE MARRUECOS, AVES

Páginas

    4p | 60min. | Ingredientes: 125 ccs de aceite oliva 1/2 kilo de almendras 4 hebras de azafrán 60 gramos de azúcar glass 20 hojas de brik 2 cucharadas de canela molida 1,5 kilos de cebollas 1 cucharada de cilantro f... | Preparación: Cortar la cebolla en forma de media luna. Poner una olla al fuego con aceite de oliva (medio vaso), una cuchara ...

    de 444 votos - Vista: 4804 veces

    4p | 90min. | Ingredientes: 1/2 kilo almendras 1,5 kilo cebollas 125 cc aceite oliva 1 cucharadita pimienta negra 1 cucharada cilantro fresco picado 1 cucharada manteca agria 1 cucharada jengibre 2 cucharada canela molida... | Preparación: Cortar la cebolla en forma de media luna. Poner una olla al fuego con aceite de oliva (medio vaso), una cuchara sop...

    de 298 votos - Vista: 1456 veces

    2p | 30min. | Ingredientes: 2 kg de muslos de pollo 4 cebollas 6 dientes de ajo 4 tomates grandes 1 trozo de jengibre fresco 1 zumo de limón 4 puñados de olivas violetas 6 limones confitados a la sal 1 ramillete de coria... | Preparación: El día de antes, preparar la marinada con el aceite de oliva, el pimentón dulce, el cúrcuma, la pimienta de Cay...

    de 256 votos - Vista: 502 veces

    4p | 60min. | Ingredientes: 4 palomas de 450 gr. 2 cebollas. 100 gr. de cebollitas frescas. 100 gr. de nueces molidas. 20 gr. de mantequilla maghrebí o árabe (de fuerte sabor similar al roquefort o a la mantequilla rancia). ... | Preparación: Pele las 2 cebollas y córtelas finamente. Limpie y aclare las cebollitas frescas. Lave el perejil y el cilantro. ...

    de 231 votos - Vista: 280 veces

    6p | 110min. | Ingredientes: 1 pollo Huevos Ciruelas pasas Piñones Aceitunas rosas 1 limón confitado Canela Comino Ajo 1 cebolla Rras el-hanout Hojas brick... | Preparación: Saltear el pollo y las cebollas, incorporar los limones confitados, las aceitunas rosas, el ajo trinchado, las ciruelas pasas, el ras el-hanout, comino y canela. Cocer como ...

    de 192 votos - Vista: 424 veces

    4p | 100min. | Ingredientes: 1 pollo de 1,5 kg limpio y troceado. 2 cebollas grandes. 1 hoja de laurel. 8 cucharadas de aceite de oliva. 1/2 cucharadita de pimienta recien molida. 1 cucharadita de colorante. Algunas h... | Preparación: Rehogar la cebolla cortada y unas hojas de laurel. Una vez que ya esta media cocinada la cebolla, se agrega el pol...

    de 334 votos - Vista: 678 veces

    Celiacos | 4p | 70min. | Ingredientes: 1,5 kilo pollo 2 diente ajo 3 cucharada aceite de oliva 4 hebra azafrán 300 gramos aceitunas verdes sin hueso 5 gramos pimienta negra molida 1 cebolla mediana 2 limones confitados... | Preparación: Limpiar el pollo y trocearlo en cuartos sin piel. Poner en una cacerola el pollo, la cebolla picada, los ajos, el azafrán, la s...

    de 166 votos - Vista: 343 veces

    4p | 100min. | Ingredientes: 1 pollo 1 limón confitado 1 cebolla Huevos Ciruelas pasas Piñones Aceitunas rosas Canela Comino Ajo Ras el-hanout Hojas brick... | Preparación: Saltear el pollo y las cebollas, incorporar los limones confitados, las aceitunas rosas, el ajo trinchado, las ciruelas pasas, el ras el-hanout, comino y canela. Cocer como m...

    de 104 votos - Vista: 249 veces

    6p | 110min. | Ingredientes: 1,4 kgr. pollo 12 hojas brick 4 hojas coriandro; trinchadas 4 hojas perejil; trinchadas 2 Cucharada Sopera de miel 6 huevos 120 gr. mantequilla 1 Cucharada Sopera de aceite 200 gr. almendras; ... | Preparación: Cortar el pollo a trozos. Sazonarlos y freírlos en aceite y 20 gr. de mantequilla hasta dorarlos bien. Añadir 20...

    de 83 votos - Vista: 212 veces


Categorias