.


RECETAS DE MARRUECOS, ARROCES

Páginas

    Cous cous con verduras

    4p | 30min. | Ingredientes: 400 gramos de cous cous 1 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 calabacines 1 berenjena 400 gramos de tomate triturado 4 tomates frescos 1 cucharada de albahaca ... | Preparación: Se lavan y cortan todos los vegetales y se salan. En una cazuela se echa el aceite y se añade la cebolla y el ajo...

    de 535 votos - Vista: 14184 veces

    4p | 60min. | Ingredientes: 1 vaso de arroz 2 cucharadas de queso manchego rallado 2 vasos de leche Carne picada "Assag" para relleno Sal Pimienta ... | Preparación: Cocer el arroz en agua salada. Formar una capa de arroz, por encima una de carne, y tapando esto, otra de arroz. Mezclar queso rallado, con sal, pimienta y un vaso de leche. Incorporar ...

    de 424 votos - Vista: 3104 veces

    4p | 80min. | Ingredientes: 20 ccs de aceite 1 pizca de azáfran o colorante 50 g de cilantro fresco 450 g de cous cous 200 g de garbanzos 8 guindillas picantes 200 ccs de leche 150 g de mantequilla 1 kilo de pier... | Preparación: Se dispone el cous cous, la carne y los garbanzos en la fuente de servir de igual manera sólo que por encima de la...

    de 310 votos - Vista: 1052 veces

    4p | 60min. | Ingredientes: 1 cucharadita de aceite 3 cucharadases de agua de azahar 200 gramos de almendras 2 cucharadas de azúcar en polvo 2 cucharadas de canela en polvo 500 gramos de couscous 30 gramos de mantequ... | Preparación: Se cuece el couscous en una olla preparada para cocinar al vapor, después de remojarlo se pasa a la olla, donde en...

    de 318 votos - Vista: 346 veces

    4p | 30min. | Ingredientes: 2 vasos de arroz 1/2 vaso de aceite 2 vasos de agua o caldo 2 cucharadas de piñones 2 cucharadas de almendra sin cáscara ni piel 1/4 kg de carne picada Sal Pimienta y especias... | Preparación: Calentar el aceite, freír las almendras, sacarlas; freír los piñones y sacarlos sobre un papel de cocina. Freír la carne en el ...

    de 232 votos - Vista: 1619 veces

    4p | 25min. | Ingredientes: 2 vasos de lentejas amarillas (peladas) 1 vaso de arroz 3 1/2 vasos de agua Sal 3 cucharadas de aceite... | Preparación: Se aconseja dejar las lentejas en remojo 1 hora antes de cocerlas. Lavar el arroz y las lentejas. Hervir el agua, añadir el arroz y las lentejas. Cuando estén a punto de cocer, bajar e fuego al máximo. C...

    de 238 votos - Vista: 441 veces

    Niños Vegetariana | 4p | 35min. | Ingredientes: 350 gr. de arroz 150 gr. de almendras cruda fileteada 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla 30 gr. de mantequilla 1 litro de caldo 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de queso parmesan... | Preparación: Trinchar finamente la cebolla y freírla en aceite, unir el arroz y tostarlo, luego regarlo con el vino. Cuando se h...

    de 314 votos - Vista: 735 veces

    Niños Light Vegetariana | 6p | 25min. | Ingredientes: 300 gr. de arroz Agua doble que arroz 250 gr. de guisantes 75 gr. de pasas de corinto 50 gr. de avellanas Salsa mayonesa 1 cucharadita de curry Sal... | Preparación: Previamente poner a remojo las pasas. Cocer el arroz con el doble de agua, un pizca de sal y añadir a la cocción la cucharadita de curry. Una vez coci...

    de 130 votos - Vista: 307 veces


Categorias