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Recetas de Hummus y Judías

    6p | 25min. | Ingredientes: 400 gramos de lentejas cocidas, escurridas y procesadas 1 1/2 taza de arroz integral cocido 2 cucharada de ajo y perejil 3 huevos 2 taza de avena arrollada Sal, pimienta Pan rallado.... | Preparación: Mezclar el puré de lentejas con el arroz, el ajo, el perejil, la sal, la pimienta, el huevo y la avena arrollada en cantidad su...

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    8p | 40min. | Ingredientes: 2 kg de habas verdes peladas 4 lonchas de jamón de Trevélez 1 manojo de cebolletas tiernas 1/2 vaso de aceite de oliva. ... | Preparación: Poner una sartén amplia al fuego. Calentar en ella el aceite y añadir la cebolleta pelada y troceada, pocharla ligeramente y agregar el jamón troceado. En cuanto el jamón aclare el co...

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    Niños | 6p | 120min. | Ingredientes: 500 gr. porotos blancos 750 gr. carne de ternera 3 cucharadas aceite 1 cebolla, a dados 2 dientes ajo 2 hojas laurel 1/4 litro vino tinto 100 ml. caldo 2 tomates; pelados y picados 2 ... | Preparación: Cocer y escurrir los porotos. Cortar la carne a dados, secarla y freírla en aceite. Sacar la carne y freír la c...

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