.


RECETAS DE ITALIA POSTRES

    6p | 65min. | Ingredientes: 300 gr. harina 100 gr. mantequilla 80 gr. azúcar 80 gr. pasas de corinto 20 gr. naranja confitada 3 huevos 1 limón Leche Sal Levadura química... | Preparación: Batir la mantequilla cortada a trozos hasta que esté tierna, añadir entonces un huevo entero y dos yemas, una pizca de sal y la harina cernida, alternándola con...

    de 134 votos - Vista: 311 veces

    6p | 45min. | Ingredientes: 9 Yemas de huevo Esencia de vainilla a gusto 1 lt. de Leche hervida 300 grs. de Azúcar molida... | Preparación: Batir en una cacerola (no usar aluminio) las yemas con el azúcar hasta que tomen color claro. Verter la leche apenas tibia de a poco, revolviendo permanentemente con cuchara de madera. Colocar el recipiente sobre fu...

    de 59 votos - Vista: 165 veces

    4p | 30min. | Ingredientes: Harina 75 grs. Clara de huevo 2 uds. Ron a gusto Yema de huevo 6 uds. Fruta abrillantada 150 grs. Bizcochuelo 1 ud. Leche hervida 1 lt. Azúcar molida 350 grs. Almíbar 1 taza Vainilla... | Preparación: Utilizar un bizcochuelo clásico de 6 huevos, preparado del día anterior para poder cortarlo en capas algo finas....

    de 22 votos - Vista: 72 veces

    4p | 20min. | Ingredientes: Clara de huevo 5 uds. Esencia de vainilla a gusto Azúcar molida 250 grs.... | Preparación: Poner el azúcar en una cacerolita, agregar 1 taza de agua y, cuando se disuelve, colocar el recipiente sobre fuego fuerte que no pase la base, hasta que el almíbar tome punto bolita sostenida. Mientras se hace el almíbar, batir enérgi...

    de 7 votos - Vista: 12 veces

    10p | 40min. | Ingredientes: 1 1/2 tazas de hojuelas de avena de cocción rápida 1 1/2 tazas de leche 1 huevo 1/2 taza de margarina derretida 1 taza de harina de todo uso 1 taza de harina de trigo integral 1/2 taza de azúcar... | Preparación: Precaliente el horno a 205 grados centígrados y enmantequille un molde de panecillos. En un tazón coloque las ...

    de 107 votos - Vista: 262 veces

    Niños Vegetariana | 4p | 35min. | Ingredientes: 1/2 litro leche 5 huevos 100 gr. avellanas 150 gr. azúcar... | Preparación: Batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla blanquee. Añadir las avellanas molidas, luego agregar la leche hirviendo. Devolver al fuego y calentar removiendo hasta obtener una crema, evitando que hierva. Dejar enfriar y helar....

    de 169 votos - Vista: 366 veces

    6p | 15min. | Ingredientes: 1/2 litro de leche 1/2 kilo de azúcar 6 yemas 1/4 kilo de almendras tostadas y molidas 6 plátanos 1 taza de crema Vainilla Mermelada de Damasco... | Preparación: Ponga a hervir la leche con el azúcar y la vainilla, retire. Agregue las yemas batidas, las almendras tostadas y molidas, los plátanos pasados por el cedazo y la...

    de 19 votos - Vista: 56 veces

    4p | 30min. | Ingredientes: 4 naranjas 1 copita Cointreau 150 gr. azúcar 4 claras huevo... | Preparación: Lava las naranjas, cuartéalas para mayor facilidad, y tritúralas con piel en una batidora. Bate las claras junto con el azúcar al bañomaría hasta que obtengas un buen merengue. Incorpórale entonces las naranja y el licor. Mézclalo todo bien...

    de 126 votos - Vista: 285 veces

    4p | 25min. | Ingredientes: 150 gramos de chocolate 1 cucharada de cacao 80 gramos de mantequilla 4 huevos 1 cucharada de maizena 2 cucharadas colmadas de azúcar granulada... | Preparación: En una olla derrita la mantequilla, hasta que hierva. Retire del fuego y agregue el chocolate, también hasta que se derrita. Añada el cacao a esta mezcla. Ponga l...

    de 110 votos - Vista: 253 veces

    6p | 25min. | Ingredientes: Melón a gusto Crema de leche 250 grs. Yema de huevo 8 uds. Pasas de uva 50 grs. Leche hervida 1 lt. Azúcar molida 350 grs. Clara batida a nieve 3 uds. Pistachos 25 grs. Vino Marsala 12... | Preparación: Poner a remojar las pasas de uva en el vino Marsala. Batir en un tazón las yemas con el azúcar hasta que estén...

    de 25 votos - Vista: 67 veces

    6p | 60min. | Ingredientes: Para la pasta sfoglia (masa delgada en hoja): 1 kg de harina 300 g de azúcar 300 g de manteca 2 yemas 1/2 vaso de agua Vainilla. Para el relleno: 800 g de azúcar o miel Canela Ralladura de... | Preparación: Para la masa sfoglia, amase la harina con la manteca e incorpore, después, las yemas batidas con el azúcar y el ...

    de 169 votos - Vista: 371 veces

    8p | 55min. | Ingredientes: 12 claras 12 yemas 100 grs. de azúcar flor 300 grs. de chocolate 1 taza de agua Vainilla al gusto 300 grs. de mantequilla 300 grs. de harina con polvos... | Preparación: Bata las yemas con la azúcar flor, derrita el chocolate en una cacerola con el agua con vainilla y los 300 grs. de mantequilla. Junte con las yemas batiend...

    de 61 votos - Vista: 143 veces

    4p | 25min. | Ingredientes: 1 pastel blanco ya hecho 350 gr de requesón 200 gr de azúcar Unas gotas de esencia de vainilla Chocolate dulce al gusto Frutas escarchadas cortadas en cuadritos Azúcar glass al gusto Licor dulc... | Preparación: Mezclar el requesón con el azúcar, el chocolate, la esencia de vainilla y el licor dulce; añadir la fruta. S...

    de 31 votos - Vista: 91 veces

    6p | 70min. | Ingredientes: 1 base de pan o génoise de chocolate Jarabe ligero de amaretto al gusto 1 lata de leche evaporada 6 yemas ligeramente batidas 100 gramos de azúcar 1/2 botella de amaretto 100 gramos de almendra ... | Preparación: Ponga la leche con 100 gramos de azúcar a fuego medio y, cuando suelte el hervor, añada las seis yemas ligeramen...

    de 72 votos - Vista: 170 veces

    4p | 17min. | Ingredientes: 1 Clara de huevo 3 cdas. Agua 200 grs de Azúcar 0,5 cdita. de Esencia de vainilla 0,25 cdita. de Polvo de hornear... | Preparación: Combinar la clara con el azúcar y el agua y poner a baño María. Cuando el agua del baño esté hirviendo, batir con batidora 7 minutos o hasta que esté espeso. Al retirar del fuego, seguir bat...

    de 48 votos - Vista: 143 veces

    4p | 65min. | Ingredientes: 150 g de chocolate 35 g de cacao 6 huevos 190 g de azúcar 110 g de harina 35 g de fécula 45 g de mantequilla 80 g de nata líquida... | Preparación: Fundir lentamente la mantequilla. Tamizar juntos la harina, la fécula y el cacao. Calentar los huevos al baño María a 35-40 ºC, con el azúcar. Batirlo hasta que la mezcl...

    de 115 votos - Vista: 253 veces

    4p | 35min. | Ingredientes: 500 g de masa de pan levitada 50 g de pasas sultaninas 50 g de fruta confitada 50 g de piñones 3 cucharadas de azúcar Aceite extravirgen de oliva Sal. ... | Preparación: Mezcle a la masa levitada algunas cucharadas de aceite, las pasa, los piñones y la fruta confitada, agregue las tres cucharadas de azúcar y una pizca de sa...

    de 140 votos - Vista: 303 veces

    4p | 45min. | Ingredientes: 250 gramos de harina, 250 gramos de azúcar, 125 gramos de mantequilla, 6 huevos, Un sobre de vainilla azucarada.... | Preparación: Cocer al baño María los huevos con el azúcar. Apartar y añadir la harina con cuidado, la mantequilla blanda y la vainilla. Verter la masa en un molde engrasado y enharinado y hornear 25 minut...

    de 170 votos - Vista: 368 veces

    6p | 60min. | Ingredientes: 1 lata de leche evaporada 1/2 taza de amaretto 6 yemas 2 cucharadas de grenetina 1/2 taza de almendras tostadas y picadas 2 tazas de crema para batir 1/2 taza de azúcar 1 pastel de chocolate (s... | Preparación: Ponga a hervir la leche evaporada junto con el amaretto y la mitad del azúcar. Cuando hierva, agregue la greneti...

    de 98 votos - Vista: 228 veces

    4p | 65min. | Ingredientes: Ingredientes para la Pasta: 3 huevos 300 g harina Chorrito de oliva Ingredientes para la salsa: Oliva extra virgen la cantidad necesaria Langostinos grandes Fumet de pescado Copa de vino blanc... | Preparación: Trabajar y estirar la pasta y cortarla bien fina de un largo de 30 cm Limpiar los langostinos, saltarlos en oliva y...

    de 202 votos - Vista: 418 veces


Selecciona

Categorias