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RECETAS DE ITALIA POSTRES

    6p | 40min. | Ingredientes: Bizcocho, 1 unidad Queso Mascarpone, 200 gramos Yemas de huevos, 4 unidades Azúcar glass, 150 gramos Café, 1 taza Amaretto di Saronno, 4 cucharadas Chocolate fondant, 100 gramos Nata líquida, 1... | Preparación: Batir las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas y hayan doblado el volumen; añadir el queso y seguir ...

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    6p | 20min. | Ingredientes: Naranja, 8 unidades Huevo, 4 unidades Azúcar, 200 gramos Gelatina en polvo sin sabor (sobre), 1/2 unidad... | Preparación: Exprimir las naranjas, colar el zumo y reservarlo. Separar las claras de las yemas y batir éstas hasta que estén bien espumosas y hayan aumentado su volumen. Calentar un poco de zumo en un cacito y dilu...

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    4p | 90min. | Ingredientes: 500 gramos de harina, 100 gramos de azúcar, tres huevos, abundante azúcar blanco, aceite de oliva virgen extra de Puglia, sal.... | Preparación: Las charlas (chiacchiere) son el postre tradicional del carnaval barense e italiano, no es difícil prepararlas, vamos a ver cómo. Eche la harina en una superficie plana en for...

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    4p | 50min. | Ingredientes: 3 claras, 150 gramos de azúcar blanco, mantequilla, nata (o crema italiana) papel para hornear.... | Preparación: Monte las claras y añada poco a poco el azúcar (50 gramos para cada clara) Unte con un poco de mantequilla el papel para hornear y eche encima unas cucharadas de clara batida. Haga pequeños montoncitos redo...

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    6p | 140min. | Ingredientes: 1/2 litro de leche 150 gramos fideos machacados 150 gramos azúcar 6 huevos 500 gramos queso ricotta Canela molida Piel de limon 60 ml agua de azahar Azúcar glas para adornar Bizcocho 3 huevo... | Preparación: Precalentar el horno a 180º C, prepara un molde para pasteles verter en el la mezcla del huevo y el azúcar a la ...

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    Microondas | 4p | 10min. | Ingredientes: Leche, 2 tazas Yema de huevo, 3 unidades Maicena, 1 cucharada Canela en rama, 1 ramita Azúcar, 150 gramos Ralladura de limón, 1/2 cucharadita... | Preparación: Mezclar en un cuenco o recipiente adecuado para el microondas el azúcar, la leche, las yemas y la maicena. Lavar la corteza de limón y agregarla igualmente con la c...

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    6p | 180min. | Ingredientes: 2 1/3 de taza de harina 1 paquete de levadura seca activa 1/2 taza de leche 1/2 de taza de miel 3 cucharadas de mantequilla o margarina 1/2 cucharadita de sal 4 yemas de huevo 1/4 de taza de pa... | Preparación: En un tazón grande, mezcla una taza de la harina y la levadura y pon a un lado. En una olla mediana calienta y rev...

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    6p | 20min. | Ingredientes: 3 huevos 300 gramos de queso mascarpone 150 gramos de azúcar 1 taza de crema 1 taza de café expresso 1/4 de taza de licor de café 1/4 de taza de amareto 1 paquete de galletas bocado de dama de ... | Preparación: Batir las yemas con el queso mascarpone y la mitad del azúcar. Aparte mezclar la crema y el resto del azúcar....

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    6p | 90min. | Ingredientes: Hojaldre congelado, 300 gramos Yema de huevo, 4 unidades Maizena, 2 cucharadas Azúcar, 100 gramos Leche, 1/2 litro Fresón, 200 gramos Uvas verdes o negras, 200 gramos Naranjas, 2 unidades Guin... | Preparación: Calentar la leche con las pieles de limón y naranja y la canela; cuando vaya a hervir, apartar del fuego. Batir...

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    4p | 50min. | Ingredientes: 1 kilo de harina de trigo 1 cucharadita de sal 200 gramos de margarina con sal 350 gramos de azúcar 3 huevos enteros 3 yemas de huevos Cáscara rallada de limón (3 cucharadas) 3 cucharadas de ca... | Preparación: Ponga la harina sobre la mesa, agréguele la sal, el azúcar, la cáscara rallada de limón y el polvo de hornear...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 100 g de Mantequilla 100 g de Azúcar 120 g de Harina 1 Huevo 2 cucharadas de Cacao en polvo 100 g de Chocolate amargo 1 cucharadita de Levadura... | Preparación: Ablandar la mantequilla a temperatura ambiente, luego mezclarla con el azúcar y el huevo con un batidor hasta obtener un compuesto suave. Añadir la harina tamizada...

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    4p | 140min. | Ingredientes: 1/2 l de leche 150 g fideos machacados 240 g azúcar 9 huevos 500 g queso ricotta Canela molida Piel de limon 60 ml agua de azahar Azúcar glas para adornar Bizcocho 90 g de harina M... | Preparación: Mezclar tres huevos y 150 gramos de azúcar. Agregar la harina con manteca y remover. Hornear esta mezcla durante ...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 330 gramos de almendras trituradas, 120 gramos de cacao amargo, una clara de huevo batida, 2 cucharaditas de Ron... | Preparación: Mezcle las almendras con el azúcar y el cacao, luego una la clara batida y el Ron y amase muy bien hasta formar una bola. Parta esta bola en bolitas pequeñas y páselas por el cacao amargo restan...

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    4p | 20min. | Ingredientes: 200 g de azúcar 60 g de cacao 50 g de chocolate 50 g de mantequilla derretida 50 g de fécula de patatas [papas] 3/4 l de leche 2 hojas de gelatina... | Preparación: Colocar las hojas de gelatina en agua fría durante 15 minutos. Rallar el chocolate y derretirlo en un sartén a baño María con el cacao; incorporar, sin dejar...

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    6p | 40min. | Ingredientes: 1 kg. de castañas, leche, 200 gr. de chocolate amargo en trocitos pequeños, 200 gr. de mantequilla, 2 yemas, aceite, nata o crema italiana.... | Preparación: Quite la cáscara a las castañas y caliéntelas en un poco de leche para que se ablanden. Después, muela las castañas y échelas en una bandejita añadiendo...

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    6p | 25min. | Ingredientes: 4 huevos 1 libra de queso mascarpone 2 tazas de azúcar 2 cucharadas de vainilla 8 paquetes de galletas lady lingles 1 unidad de heavy cream Café espresso al gusto Vino marsalla... | Preparación: Poner en una batidora los huevos, el azúcar y el queso mascarpone, batir durante un minuto. Añadir la heavy cream y la vainilla...

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    Microondas | 4p | 22min. | Ingredientes: 1/4 de kg de moños grandes secos 1/2 litro de agua caliente 4 huevos 150 g de azúcar Gotas de esencia de vainilla Ralladura de 1/2 limón 50 g de pasas de uva 1/2 taza de crema de leche Caramel... | Preparación: Distribuir la pasta en un recipiente para microondas. Cubrir con agua caliente, revolver y cocinar durante 3 min...

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    6p | 70min. | Ingredientes: 6 huevos 2 cucharaditas de vainilla 1 litro de leche 1/2 taza de azúcar 200 gramos de amarettis molidos Azúcar para preparar caramelo... | Preparación: Batir en un bol los huevos y la vainilla. Llevar al fuego la leche con el azúcar. Una vez que hierve, dejarlo durante 20 minutos a fuego lento. Retirar del fuego y agregarle...

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    Vegetariana | 4p | 40min. | Ingredientes: 1 pizca canela 500 gramos harina 250 gramos azúcar 300 gramos mantequilla derretida 3 huevos... | Preparación: Colocar en un envase de plástico todos los ingredientes, empezando por la harina, azúcar, huevos, canela y la mantequilla. Se mezclan todos muy bien. Luego, enmantequillar y enharinar una bandeja de aluminio. Se co...

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    Vegetariana | 4p | 40min. | Ingredientes: 250 cc agua 1 cucharadita azúcar 1 pizca sal 125 gramos harina 50 gramos mantequilla 4 huevos... | Preparación: Se pone el agua en una cacerola y se lleva a ebullición, se agrega entonces el azúcar, la sal y la mantequilla, que se derretirá. Se retira del fuego se añade la harina y se bate rápidamente con una cuchara de m...

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