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Recetas de Cocina para niños

    Celiacos Niños Vegetariana | 4p | 15min. | Ingredientes: 2 tazas de leche 30 g de maizena (o harina sin gluten) 1 cucharada colmada de mantequilla 1/2 taza de azúcar (mejor molida)... | Preparación: Lo primero que haremos será calentar la leche junto con el azúcar en un cazo. Diluimos la maizena en un poco de leche fría. Cuando veamos que empieza a hervir la leche añadiremos la...

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    Espaguetis a la carbonara

    Niños | 4p | 40min. | Ingredientes: 400 g de espaguetis 200 g de beicon 1/2 cebolla 3 o 4 huevos sal, pimienta aceite 250 ml de nata líquida 150 queso parmesano rallado ... | Preparación: Cocer la pasta en abundante agua con sal, escurrir y reservar. Mientras mezclar en un bol, los huevos, la nata, sal, pimienta. En una sartén con aceite dorar la cebolla muy ...

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    Niños | 4p | 30min. | Ingredientes: Paquete de espaguetis 3 huevos 1 bote de nata líquida 100 gr. de bacon Sal Pimienta Queso rallado... | Preparación: Hierves los espaguetis con mucha agua y sal durante 3 ó 4 minutos si la pasta es fresca. Mientras hierven, bates los huevos y le añades la nata líquida, sal y pimienta. En una sartén fríes el bacon a...

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    Niños | 6p | 60min. | Ingredientes: 6 Huevos 2 Barritas de Mantequilla 3 Tazas de Harina 2 Cucharaditas de polvo de Hornear 1 Cucharadita de Vainilla 1 Taza de Leche 2 Tazas de Azucar ... | Preparación: Se baten muy bien la Mantequilla con el Azúcar. Luego vas a agregar la harina poco a poco con la leche. Batir muy bien la mezcla. Luego agregas la cuchara...

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    Niños | 4p | 45min. | Ingredientes: 1/2 kilo de sobras de pavo, pollo o carne 2 huevos 2 dientes de ajo Pan rallado Perejil Sal Aceite de oliva Patatas fritas ... | Preparación: En un recipiente coloca las sobras de carne, pollo o pavo picadas. En un mortero machaca el perejil junto a los ajos y añádelo a la carne, mezcla bien y agrega los 2 huevos b...

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    El arroz que no engorda - plato vegetariano

    Niños Light Vegetariana | 4p | 50min. | Ingredientes: 300 gramos de arroz integral 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 1 tomate mediano maduro 2 dientes de ajo 1 lata de guisantes 1 lata de champiñones 1 pimiento rojo asado Aceite de oliv... | Preparación: Poner un chorrito de aceite de oliva en la sartén, picar los ajos, la cebolla, el tomate, el pimiento rojo y verde...

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    Niños Vegetariana | 4p | 20min. | Ingredientes: 200 cc. de nata líquida 100 gr. de queso roquefort 1 cucharada de mantequilla 1 pizca de sal 1 limón... | Preparación: Se pone la mantequilla en una sartén hasta que se ponga líquida, pero sin hervir. Se le añade el queso, poco a poco hasta que se funda. Añadir la nata líquida, y cuando todo esté caliente se le pone la ...

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    Niños | 4p | 60min. | Ingredientes: 1/2 Kg de Trigo Fino (Triguillo) 1+1/2 Kg de blando especial picado 1 Tomate 1 Cebolla 1 Morron chico 1 Vaso de Jugo de Limón Sal - Aceite - Menta seca ... | Preparación: Preparación Previa: Dejar en remojo el trigo en una cacerola en agua tibia durante una hora y media (mejor si se lo pone en remojo durante toda la noc...

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    Flan casero con huevos

    Niños Vegetariana | 8p | 90min. | Ingredientes: 8 cucharadas de azúcar (para el caramelo) 250 gr. de azúcar 8 huevos 1 litro de leche entera 1 corteza de de un limón... | Preparación: Hervir la leche con la cáscara de un limón, cuando llegue al hervor se apaga y se aparta. Mezclar con la batidora, los huevos y el azúcar. Hacer un caramelo no muy tostado, y repartir en ...

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    Caracola de hojaldre queso y jamon

    Niños | 4p | 40min. | Ingredientes: 1 lámina de hojaldre fresca (comprada) 150 gr. de queso en lonchas 150 gr. de jamón cocido en lonchas 1 huevo Una pizca de azafrán polvo ... | Preparación: Sobre una superficie extendemos la lámina de hojaldre, que habremos sacado de la nevera con antelación. A continuación iremos colocando las lonchas de jamón cubriendo...

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    Panecillos caseros

    Niños | 2p | 95min. | Ingredientes: Para 2 panes: 250 gramos de harina de fuerza 1 sobre de levadura de panadería 160 ml. de agua tibia 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharadita (de café) de gasificante 1 cucharadita rasa de ... | Preparación: Mezclar la harina con la sal, y hacer un un hueco en el centro a modo de volcán. Disolver la levadura en el agua ...

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    Galletas de chocolate con mani

    Niños Vegetariana | 2p | 40min. | Ingredientes: 1/2 tacita de leche 1 cucharadita de polvos de hornear o levadura 1/2 taza de azúcar 2 cucharadas de margarina 1 taza de harina 1 huevo 1 cucharadita de mantequilla 2 cucharadas de chocolate am... | Preparación: Se mezcla la margarina y el azúcar hasta formar una pasta, se agrega a continuación el huevo y se bate todo. Cuan...

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    Receta de pastel de patatas, espinacas y queso gratinado

    Niños Light Vegetariana | 4p | 25min. | Ingredientes: 2 Patatas grandes, peladas y cortadas en rodajas 4 huevos batidos 2 tomates cortados en rodajas 1 cebolleta cortada finamente 300 gramos de espinacas cortadas 4 cucharadas de aceite de oliva Sal y pim... | Preparación: Precaliente el horno a temperatura media. Coloque las patatas en una cacerola con agua hirviendo y cocine durante 5-...

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    Niños | 4p | 45min. | Ingredientes: 4 huevos 250 gramos de harina 250 gramos de mantequilla derretida 250 gramos de azúcar ... | Preparación: Vacia en un recipiente la harina y la azúcar y mezcla. Después agrega los huevos de uno en uno junto con la mantequilla ya derretida. Revuelve con una cuchara de madera. Vacia la mezcla en un recipiente para hornear. ...

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    Niños Vegetariana | 1p | 40min. | Ingredientes: 1 manojo de acelgas 1 patata mediana Sal 150 gr. de aceite.... | Preparación: Limpiar y trocear las acelgas. Pelar las patatas y ponerlas a cocer con sal. Una vez la patata blanda retirala y colocarla en un plato y hacer un puré con ella. Poner el aceite en una sartén y calentar Cuando está caliente echarla patata y dar v...

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    Niños | 4p | 40min. | Ingredientes: Macarrones, 300 gramos Carne picada (ternera o cerdo), 300 gramos Cebolla mediana, 1 unidad Pimiento verde, 1 unidad Salsa de tomate, 2 tazas Vino blanco seco, 1/2 taza Ajo, 2 unidades Queso Ra... | Preparación: Rehogar la cebolla, ajo y pimiento, todo picado, en el aceite. Añadir la carne, un poco de sal, hierbas aromátic...

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    Pollo asado con patatas

    Niños | 4p | 60min. | Ingredientes: 1 pollo en cuartos 1 diente de ajo 1 vasito de vino blanco 1/2 vasito de agua 1 limón 2 cebollas 4 patatas perejil sal aceite... | Preparación: Cortar la cebolla en aros finos, colocar estos en la fuente del horno, disponer encima el pollo. Majar en un mortero, el ajo y perejil picado, añadir œ vaso de aceite y sal. Un...

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    Niños Vegetariana | 8p | 75min. | Ingredientes: 225 gramos de harina 250 gramos de mantequilla 280 gramos de azúcar 8 huevos 1 litro de leche Ralladura de un limón 2 cucharadas de esencia de vainilla (o azúcar vainillado) Azúcar glassé (molida) par... | Preparación: Batimos las yemas junto con el azúcar y la vainilla hasta obtener una crema espumosa. Batimos las claras a pun...

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    Niños | 4p | 30min. | Ingredientes: 400 gramos espaguetis 1 cucharada de aceite de oliva 150 gramos de bacon 4 cucharadas de nata líquida 4 yemas de huevo 4 cucharadas de queso rallado sal, al gusto pimienta molida, al gusto... | Preparación: Cortar el bacon en cuadraditos pequeños y freírlo en una sartén al fuego sin nada de grasa, hasta que se dore ligeram...

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    Receta de conejo en salsa de cerveza

    Niños Light | 4p | 40min. | Ingredientes: 1 conejo troceado 1 cebolla 1 tomate maduro 2 dientes de ajo 1 cerveza 1 cucharadita de harina agua sal y pimienta blanca aceite cebollino o perejil (para decorar) ... | Preparación: En una cacerola con aceite rehogar la cebolla picada fina y los ajos a la mitad. Añadir el tomate troceado y dejar cocinar unos minutos hasta...

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