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Recetas de Huevos a la Flamenca, Florentina, Al Horno

    4p | 25min. | Ingredientes: 150 cc. de aceite 1 vaso de arroz 1 cucharadita de azúcar 8 huevos 1 cucharada de mantequilla 4 plátanos 1 pizca de sal 180 gr. de tomate concentrado... | Preparación: Se pone a cocer el arroz unos 20 minutos en el doble de agua con una pizca de sal y un chorrito de aceite. Una vez cocido se lava en abundante agua fría. Se ...

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    1p | 5min. | Ingredientes: 2 huevos1 rebanada de jamón 1 rebanada de queso amarillo Sal 4 cucharadas de aceite... | Preparación: Caliente en un sartén el aceite a fuego alto sin que llegue a humear. Vierta los huevos en el sartén en forma de tarta, deje que se dore por un lado, dele la vuelta y que se dore por el otro lado. Ponga encima del huevo el qu...

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    4p | 20min. | Ingredientes: 200 gramos de champiñones 6 huevos 3 cucharadas de nata líquida 3 cucharadas de mantequilla 1 cebolla pequeña 1 cucharada de jerez seco 1 ramita de eneldo Sal, al gusto Pimienta molida, al g... | Preparación: Colocar 2 cucharadas de mantequilla y la cebolla picada en una cazuela de vidrio y llevar al microondas,a máxima...

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    4p | 20min. | Ingredientes: Huevos 1 cucharilla de vinagre por cada dos huevos Tamari al gusto ... | Preparación: Batir huevos y tamari. Poner un poquito de aceite en la sartén, si es antiadherente es mejor, cuando el aceite esté caliente, echáis huevo batido en cantidad que cubra bien el fondo, cuando empieze a cuajar, sin revolver, empezáis por un ...

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    6p | 35min. | Ingredientes: 12 huevos 400 gramos de jamón de york 300 gramos de cebolla 2 cucharadas soperas de aceite de oliva Sal, al gusto Pimienta negra molida, al gusto... | Preparación: Pelar la cebolla y picarla lo más menuda posible o rallarla. Calentar el aceite en una sartén al fuego y rehogar la cebolla muy lentamente hasta que comience a t...

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    4p | 25min. | Ingredientes: 8 huevos 200 g de carne picada 150 g de jamón 2 cebollas 100 g de guisantes 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de harina de maíz 4 tomates maduros 1 dl de aceite Sal... | Preparación: Ponemos los huevos a cocer durante 11 minutos, los pasamos por agua y los reservamos para más tarde. En una sartén sofreímos la carne...

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    4p | 40min. | Ingredientes: Relleno: 1 1/2 taza de carne de soya o carne vegetal 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla (picada en cuadrados finitos) 1 pimentón verde o rojo (picado en cuadraditos) 2 dientes de ajo (... | Preparación: Se remoja la carne de soya en 3 tazas de agua hirviendo. Se pone a freír con el aceite de oliva la cebolla junto a...

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    4p | 50min. | Ingredientes: huevo, 4 unidades requesón, 250 gramos harina, 25 gramos cebolla, 1/2 unidad tomate, 250 gramos perejil picado, 1 cucharada tomillo, al gusto mantequilla, 1 cucharada aceite, 2 cucharadas sal... | Preparación: Pelar la cebolla y picarla muy menuda. Escaldar los tomates unos minutos en agua hirviendo, pelarlos y picarlos. ...

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    5p | 45min. | Ingredientes: 1 pizca de canela polvo 5 cucharadas de azúcar 1 natillas, un sobre 1 litro de leche 300 gr. de galletas rectangulares o melindros 5 huevos... | Preparación: Se cogen los huevos y se separan las claras de las yemas. A continuación, se baten las claras a punto de nieve con azúcar. A parte, se coge toda la leche menos un vaso ...

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    4p | 25min. | Ingredientes: 1/2 taza de tocino cortado en cubitos 4 pimientos verdes frescos limpios de semillas y cortados en cuadritos 1 diente de ajo finamente picado 4 tomates pelados y limpios de semillas 1 cebolla pica... | Preparación: Se calientan la mantequilla y el aceite en una sartén; se cocina el tocino, os pimientos verdes y la cebolla hasta ...

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    4p | 20min. | Ingredientes: 2 huevos 180 g de queso fresco para untar 120 g de gambas peladas 1 cebolleta 1 ramita perejil 1 cucharada de leche 3 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimienta... | Preparación: Cascar los huevos en un bol, añadir la leche y una pizca de sal y batir bien con un tenedor hasta obtener un compuesto homogéneo. Calentar 2 cuc...

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    4p | 20min. | Ingredientes: 4 huevos Fideos de tallarin Sal Pimienta negra molida Aceite de oliva extra Virgen... | Preparación: Batir los huevos en un tazón, agregar la sal y pimienta, luego agregar los fideos de tallarin (previamente cocidos), mezclar bien. Por último agregar esta mezcla a la sartén con el aceite de oliva bien caliente. Dorar po...

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    4p | 10min. | Ingredientes: Huevos Agua Sal Queso ( tipo tranchete ) Aceite Queso rallado... | Preparación: Batimos los huevos y les añadimos un poco de agua, la sal y el queso tipo tranchete. Volvemos a batirlos y hacemos la tortilla en la sartén. Cuando la tortilla esté hecha la salpicamos de queso rallado por encima y la metemos al horno hasta qu...

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    8p | 30min. | Ingredientes: 1 kilo de buena masa para tortillas 150 gramos de manteca de cerdo 2 cucharadas de harina de trigo Manteca de cerdo para freír Para el relleno de queso: 1 cucharada de manteca de puerco 1 ceb... | Preparación: Se amasa la masa con la manteca, la harina y sal al gusto, se hacen unas gorditas de aproximadamente 8 cm de diáme...

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    4p | 40min. | Ingredientes: 1 k de patatas 6 huevos 1 cebolla y media Aceite Sal 1 cucharadita de perejil picado 1/2 vaso de vino blanco 1 /2 vaso de agua 1 cucharadita de harina ... | Preparación: Pelar las patatas y la cebolla y picar en cuadritos finos, sazonar; poner en una sartén abundante aceite y freír la cebolla y las patatas (sin dejar qu...

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    4p | 15min. | Ingredientes: 8 huevos 10 tomates medianos 500 gramos de champiñón 1 limón 2 cucharadas de aceite de oliva Cebollino, orégano, sal y pimienta molida al gusto 1 cucharada de maicena... | Preparación: Limpiar los champiñones quitándoles sólo en tronco y lavarlos muy bien. Exprimir el zumo del limón en los champiñones para así evitar...

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    4p | 45min. | Ingredientes: 5 huevos 4 patatas 1 cucharadita de sal 1 tacita de aceite cebolla 2 tomates frescos 3 rodajas de jamón de york 3 rodajas de queso loncha 0,5 pimiento rojo 1 taza de mayonesa o crema de yogur... | Preparación: Preparar una sartén (mejor alta y estrecha) con el aceite y calentar a fuego lento. Pelar las patatas en tacos pe...

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    6p | 30min. | Ingredientes: 200 g de champiñones 200 g de guisantes 1 manojo de cebollitas tiernas 4 salchichas de Frankfurt 1 loncha de jamón serrano 6 huevos 2 cucharadas de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 1 ... | Preparación: Cortamos los champiñones en láminas finas, los sazonamos y los freímosen un poco de aceite. Añadimos las sal...

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    4p | 30min. | Ingredientes: · 9 huevos cocidos · harina · 1/2 cebolla · 1 diente de ajo · perejil picado · 1/2 vaso de vino blanco · 1/2 vaso de agua · sal ... | Preparación: Cocer los huevos en agua durante 10 minutos. Refrescar , pelar y partir a la mitad. Pasar por harina y luego por huevo; freírlos en una sartén con aceite, reservar. A c...

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    4p | 15min. | Ingredientes: 1 kilo de yemas de huevo Aceitunas verdes Sal 1 lata de anchoas en aceite Mostaza negra Jerez 2 cebollas Perejil Alcaparras Queso rallado... | Preparación: Cocinar unas aceitunas verdes ocho minutos en vino blanco, escurrirlas y filetearlas. Cocinar un kilo de yemas de huevo cinco minutos en agua fría con sal, protegiendo ...

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