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Recetas de Tortillas de Patatas, Verduras, Jamón

    4p | 40min. | Ingredientes: 5 huevos 3 cebollas ralladas 2 manojos de perejil picado 1/2 vaso de leche 1/4 vaso de harina 1 calabacín grande rallado 1 cucharada de guisantes cocidos y machacados 1 pimiento verde pi... | Preparación: Echar la sal y las especias a la cebolla, mover. Mezclar la harina con la levadura, añadir a la mezcla de cebolla....

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    4p | 45min. | Ingredientes: 6 huevos 1 tomate 4 rodajas de queso 4 rodajas de jamón... | Preparación: Batir los huevos. Echar a freír el queso, jamón y tomate. Una vez derretido, agregar los huevos y dejar cocinar unos minutos....

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    2p | 15min. | Ingredientes: 1 manojo de acelgas 3 huevos Salsa de tomate... | Preparación: Las hojas de acelgas, una vez guisadas, se pican pequeñitas. Se baten los huevos, se añade las acelgas y se hace la tortilla. Se acompaña con salsa de tomate....

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    Huevos rellenos (3)

    Niños Light Vegetariana | 3p | 25min. | Ingredientes: 6 huevos 2 cdas de mayonesa 1 cucharadita de mostaza aceitunas verdes aceitunas negras tiras de morrones sal y pimienta... | Preparación: Hervir los huevos con unos granos de sal gruesa, 15 minutos desde que rompe el hervor, deben estar completamente cubierto por agua. No dejar más tiempo, pues sino la yema se pone negra o g...

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    4p | 50min. | Ingredientes: 6 huevos 1 kg de habas tiernas (pequeñas) 1 manojo de ajos tiernos 1 vaso de aceite de oliva Pimienta molida Sal ... | Preparación: Desgranar las habas. Lavar y limpiar bien los ajos con agua abundante para quitarles la tierra. Cortar los extremos más verdes de los ajos tiernos y secarlos bien con un paño seco. Cort...

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    4p | 15min. | Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde 20 g de mantequilla 2 dientes de ajo 4 cucharadas de perejil picado 6 huevos Sal Pimienta... | Preparación: Eliminamos la corteza de las rebanadas de pan de molde y cortamos en cuadraditos. Derretimos la mantequilla en una sartén a fuego lento, freímos los dados de pan hasta que estén dorados y ...

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    6p | 25min. | Ingredientes: 10 huevos duros 2 tazas queso parmesano rallado 2 cebollas de regular tamaño 2 tazas miga de pan remojado en leche 1 tarro grande de leche evaporada pura Ají molido al gusto 1 taza de ají miraso... | Preparación: El ají mirasol se parte en dos, se despepita y se pone a remojar en agua con sal desde la víspera, se escurre b...

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    4p | 15min. | Ingredientes: 8 huevos 1/2 kilo de anchoas 2 dientes de ajo 1 guindilla seca... | Preparación: Limpiamos las anchoas y sacamos los lomos. En una sartén doramos los ajos, salteamos las anchoas, añadimos los huevos y removemos hasta que cuaje, añadir la sal al final....

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    1p | 50min. | Ingredientes: Sal a gusto Huevo 4 uds. Agua 4 cdas. Harina de matzá 1 cda. ... | Preparación: Batir los huevos ligeramente y agregar los demás ingredientes hasta hacer una masa no muy espesa. Batir muy bien. Engrasar una sartén con grasa de pollo y hacer panqueques con la masa. Enrollar cada panqueque y cortarlo en tajaditas finas como f...

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    4p | 25min. | Ingredientes: 12 huevos 400 g. de setas de San Jorge hervidas 6 cucharadas soperas de aceite de oliva Sal ... | Preparación: Se baten los huevos y se incorpora la sal. Se pone al fuego una sartén con el aceite. Cuando el aceite está caliente, le añadimos las setas de San Jorge hervidas, salteándolas hasta que cojan un poco de color. ...

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    4p | 40min. | Ingredientes: 100 cc. de aceite 1 caldo pastilla 50 gr. de cebolla 200 gr. de champiniones 6 huevos 6 pan costrones 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 400 gr. de tomate 1 trufa... | Preparación: En una cacerola se pone el aceite, se calienta y se echa la cebolla; cuando empieza a dorarse se echan los tomates previamente escaldados, quitad...

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    Light | 5p | 15min. | Ingredientes: 1 cucharadita mantequilla 1 cucharadita levadura 1 cucharada leche 1 pizca sal 1 pizca pimienta negra molida 10 huevos... | Preparación: Se baten los huevos con la levadura, la sal y la pimienta, se agrega la leche. Se vierten en una sartén donde tenemos la mantequilla derretida y se cocina ligeramente removiendo con un tenedo...

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    4p | 15min. | Ingredientes: 5 huevos Prosciutto Queso parmesano Pancetta Cebollin finamente picado Tomates chery picados Albahaca finamente troceada Aceite de oliva Mantequilla... | Preparación: Bate los huevos y le agregas todos los ingredientes anteriores. En una cazuela de hierro o barro con aceite de oliva bien caliente, lo vacias, lo dejas un minu...

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    8p | 20min. | Ingredientes: 16 tortillas delgadas fritas en aceite, hasta que queden tostaditas, y escurridas sobre papel absorbente 2 tazas de frijoles negros refritos 1/4 de taza de chiltomate 16 huevos Aceite para freír ... | Preparación: La mitad de las tostadas se untan con los frijoles refritos, encima se les ponen dos huevos estrellados juntos, se ...

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    4p | 10min. | Ingredientes: 1 lata de atún en aceite 1 lata de champiñones laminados 2 huevos Sal Pimienta Un chorrito de leche o nata... | Preparación: Se pone a calentar el contenido de la lata de atún, incluido su aceite junto con los champiñones bien escurridos. Mientras se baten los huevos, con la sal, la pimienta y el chorrito de leche. Si no t...

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    4p | 40min. | Ingredientes: 250 cc leche 120 cc aceite 1 cucharada mantequilla 1 pizca pimienta 1 pizca sal 100 gramos patatas hervidas 300 gramos pan rallado 100 gramos carne picada de pollo 100 gramos carne picada de c... | Preparación: En una sartén saltear con aceite la cebolla, las carnes picadas y la patata. Salpimentarlo y añadir la harina, la...

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    4p | 10min. | Ingredientes: 4 huevos poches 100g de jamón cocido en láminas 4 rebanadas de pan lactal saltado en aceite de oliva y ajo Salsa holandesa... | Preparación: En una placa para horno poner las tostadas de pan frito. Sobre cada una de éstas colocar una lámina de jamón cocido luego el huevo y por último la salsa holandesa. Colocar en horno su...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 4 huevos 3 yemas 125 gr. de margarina 1 cebolla mediana 1 cucharada rasa de harina Perejil Sal, pimienta Nuez moscada... | Preparación: Cocer 4 huevos hasta que estén duros, pelar, retirar las yemas y hacer un picadillo con las claras. Derretir la margarina en una cacerola, agregar la cucharada de harina, dorar. Desleír co...

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    5p | 15min. | Ingredientes: 1 diente de ajo 1 kg. de espinacas 2 cucharadas de harina 10 huevos duros 1 litro de leche 200 gr. de mantequilla 1 pizca de nuez moscada 10 rodajases de pan de molde 1 pizca de pimienta blanc... | Preparación: Cortar los huevos por la mitad (a lo largo), sacar las yemas y tritúralas con un poco de leche. Se hace con un ten...

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    4p | 20min. | Ingredientes: Huevo 6 duros Salchichas 500 grs Harina Huevo 1 Pan 60 grs rallado Aceite de oliva Estragón Pimienta Blanca Sal... | Preparación: Se pican las salchichas y su carne se mezcla con una pizca de estragón, pimienta y sal. Se divide esta mezcla en 6 porciones, se enharina ligeramente y se les da forma circular, en el centro de ...

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