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Recetas de Holanda

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    4p | 45min. | Ingredientes: 1 kg de patatas 400 g de col rizada (cortada en trozos) Salchichas (Braadworst) 100 ml de leche 25 g de margarina... | Preparación: Ponga a calentar una cazuela con agua. Añada las patatas con sal y llevar a ebullición. Cuando las patatas estén cocidas, añada los trozos de col. Baje la temperatura y hierva las patatas...

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    Light | 4p | 40min. | Ingredientes: 500 cc leche 3 cucharada harina 2 cucharada mantequilla 1 pizca pimienta 1 pizca sal 1500 gramos coliflor 150 gramos queso de tresviso 1 manzana reineta... | Preparación: Suprimir las hojas de la coliflor, cortar algo el tallo y cocerla en agua hirviendo con sal, a la que se habrá añadido una cucharada de harina para que la ...

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    6p | 90min. | Ingredientes: 500 gramos de harina blanca levadura 2 decilitros de leche templada 1 huevo 150 gramos de pasas 1 manzana pelada y cortada en finas rodajas la piel rallada de medio limon sal aceite ... | Preparación: Disuelva la levadura en la leche templada, mezclar todos los ingredientes en un recipiente. Cubrir y dejar en un sitio templa...

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    4p | 240min. | Ingredientes: 500 gramos de pechuga de pollo 1/2 cucharilla de cominos 1/2 cucharilla coriandro 2 cucharas salsa de soja 1 cuchara zumo de limón aceite salsa de cacahuete ... | Preparación: Cortar el pollo en trozos. Juntar las especies y mezclarlas con la carne. Rociar la carne con la salsa de soja y el zumo de limón y dejarlo marinar du...

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    4p | 30min. | Ingredientes: • 8 muslos y 8 alas de pollo, • 75 g de mantequilla, • 1 limón, • romero seco, • mejorana seca, • harina, • salsa de tomate, • mahonesa, • mostaza, • sal y pimienta. ... | Preparación: En un cuenco, combinar la mantequilla reblandecida con las hierbas y una cucharada de limón y mezclar bien. Untar el pollo con e...

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    6p | 30min. | Ingredientes: 3 yemas de huevo ; 250 gr. de mantequilla ; un vasito - de los de licor - de agua fría ; zumo de limón. ... | Preparación: En una cacerola de paredes gruesas (preferentemente de cobre estañado) se echarán las yemas y el agua fría. Se bate el contenido sobre fuego muy moderado, o mejor al baño María, hasta la obtención de ...

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    2p | 10min. | Ingredientes: 2 rebanadas de pan de sándwich bimbo, 4 huevos, 30 gr. de mantequilla, 2 lonchas de salmón ahumado, crema de leche, sal, pimienta. ... | Preparación: Se derrite la mantequilla al baño María añadiéndole después los huevos batidos, un poco de sal y un poco de pimienta. Se remueven los huevos hasta que queden cuajados y se...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 1/2 litro de salsa mantequilla 3 yemas de huevo 2 cucharadas de agua ... | Preparación: Hacer la salsa mantequilla, ligarla con 3 yemas de huevo montadas con 2 cucharadas de agua y unas gotas de limón. Se puede hacer de otra manera: 1/2 litro de salsa bechamel, cuando esté apartada del fuego, ligar con las yemas de huevo monta...

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    6p | 60min. | Ingredientes: 3 tazas de harina una pizca de levadura 2/3 taza de mantequilla o margarina ½ taza de azucar morena un poquito de leche para suavizar la masa 2 cucharillas de especias speculaas una pizca d... | Preparación: Poner todos los ingredientes en un recipiente, exceptuando las almendras para la decoración. Mezclar hasta que se o...

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    4p | 50min. | Ingredientes: 50 g de harina 50 g de harina con levadura 60 g de mantequilla o margarina 50 g de azúcar blanco terciado 1/4 huevo 1 gramo de sal 1/4 huevo para untar 40 g de almendra picada 30 g de azúcar g... | Preparación: Poner la harina y la harina con levadura, la mantequilla o la margarina, el huevo, el azúcar y la sal en un bol. ...

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    Microondas | 4p | 20min. | Ingredientes: Pan de molde tostado, 4 rebanadas Mantequilla, 3 cucharadas Bacon, 50 gramos Pescado ahúmado, 4 lonchas Huevos, 8 unidades Bechamel, 1 taza... | Preparación: Picar el bacón en trocitos muy finos. Elegir un cuenco de vidrio y poner en él la mantequilla y el bacón picado. Llevar al microondas, conectar la máxima potencia,...

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    8p | 90min. | Ingredientes: 200 gramos de harina 40 gramos de mantequilla o margarina aproximadamente 3.5 decilitros de leche 8 gramos de levadura 2 gramos de sal ... | Preparación: Templar la leche. Mezclar la sal con la harina y hacer un agujero en el centro. Mezclar la levadura con un poco de leche templada y echarla en el agujero junto con las 2/...

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    4p | 60min. | Ingredientes: 4 tazas de agua 1 cucharilla de sal 2 kgs de carne vacuna magra 3 cebollas medianas, cortadas en anillas 3 zanahorias grandes, peladas y troceadas 4 patatas medianas peladas y troceadas 4 cuchar... | Preparación: Llevar el agua a ebullición. Añadir la sal y la carne y cubrir la olla poniéndola a fuego lento durante una hora ...

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    4p | 75min. | Ingredientes: 400 gramos de guisantes secos 2 codillos de cerdo 300 gramos de chorizo o salchichas 1 cebolla 2 puerros 1/4 bulbo de hinojo 2 hojas de apio 1 hoja de laurel Aceite de oliva, (ellos usan mante... | Preparación: En un puchero adecuado sofreímos la cebolla ligeramente, sin que tome color. Le añadimos las hojas de apio picadas...

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    4p | 20min. | Ingredientes: 1 lata de atún al aceite. 1/4 de una cebolla pequeña. 1 papa. 1 cubito de verdura para caldo. 2 cucharadas de mayonesa. 1 cucharadita de mostaza. Si desea : picante al gusto.... | Preparación: Rebanar la papa y ponga a hervir en un poquito de agua con el cubito de caldo. Cuando ya está blando, escurir el agua y haga un pur...

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    4p | 30min. | Ingredientes: Medio bote de mantequilla de cacahuete, 200 gr Ajo 1 cuchara de salsa de soja 1 cucharilla de azúcar 2 cucharadas de zumo de limón 1-2 cucharillas de guindilla Especias indonesias (sambal oelek)... | Preparación: Mezclar todos los ingredientes en una sartén, calentar revolviendo y sazonar a gusto con el tomate ketchup, sal y...

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    7p | 230min. | Ingredientes: 1 ½ tazon de guisantes secos ¾ litro de agua ½ kg de jamón de paletilla / tocino 1 ½ cucharada pequeña de sal 3 puerros finamente cortados o 2 cebollas medianas en rodajas 1 t... | Preparación: Ponga los guisantes en remojo la noche anterior. Escurra los guisantes y póngalos en una cacerola grande con ...

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    4p | 90min. | Ingredientes: Sal. A gusto 4 uds. Cebolla 500 grs. Papa Perejil. A gusto 500 grs. Zanahoria Pimienta negra. A gusto 500 grs. Carne de buey ... | Preparación: Elegir el pecho de buey. Lavar la carne y poner a hervir en agua salada. Cocer a fuego lento durante 90 minutos. Pelar y cortar las cebollas en rodajas. Limpiar las zanahorias y cortar...

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    4p | 45min. | Ingredientes: 50 gramos de harina 50 gramos de harina con levadura 60 gramos de mantequilla o margarina 50 gramos de azúcar blanco terciado 1/4 huevo 1 gramo de sal 1/4 huevo para untar 40 gramos de almendra... | Preparación: Poner la harina y la harina con levadura, la mantequilla o la margarina, el huevo, el azúcar y la sal en un bol. ...

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    4p | 20min. | Ingredientes: 3/4 de coles de bruselas Mantequilla Sal Salsa Holandesa (ver receta)... | Preparación: Limpiar las coles en agua fria y quitar las hojas feas. Cocer en agua con sal unos 15 minutos (5 en olla a presión). Sacar y escurrir bien. Rehogar las coles en una cucharada de mantequilla y colocar en una fuente. Verter la salsa por encima...

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