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RECETAS DE REINO UNIDO, ENSALADAS

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    4p | 90min. | Ingredientes: 750 g de judías verdes 750 g de tomates frescos 50 g de aceite 1 cucharada de vinagre 2 cucharadas de salsa Perrins Sal Pimienta... | Preparación: Cuece las judías con agua hirviendo y sal, escurre y deja enfriar. Pela los tomates, y corta en rodajas finas, pon en un colador para que escurran el agua. En una ensaladera, e...

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    4p | 10min. | Ingredientes: Para la salsa: 1/2 taza de mahonesa 2 cucharadas soperas de azúcar 2 cucharadas soperas de vinagre de sidra 1/2 cucharadita (de café) de sal 1/4 cucharadita (de café) de mostaza en polvo P... | Preparación: Mezcla los ingredientes de la salsa. Añádelos a la ensalada y mézclalos bien. Tápalo y déjalo en el frigor...

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    4p | 10min. | Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen 12 rebanadas de tocino en trocitos 12 papas cambray cocidas al vapor y cortadas a la mitad 1 ramita de romero 1 diente de ajo picado 8 callos de hacha,... | Preparación: Calentar el aceite en un sartén amplio (un wok, idealmente), y saltear el tocino y las papas hasta que se doren bie...

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    4p | 20min. | Ingredientes: Lechuga, 1 unidad Ajo, 2 dientes Filete de anchoa, 30 gramos Yema de huevo, 2 unidades Salsa perrins, 2 cucharadas Mostaza, 1 cucharadita Aceite de oliva, 3 cucharadas Vinagre de jerez, 1 cucha... | Preparación: Poner los dientes de ajo en un mortero y machacarlos. Añadir los filetes de anchoa y machacar todo de nuevo hasta...

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    4p | 20min. | Ingredientes: 4 tomates redondos 250 gr. atún en aceite 4 filetes anchoas 3 yemas huevo; duros 1 chalota 1 cebolla 1 taza salsa mayonesa; sazonada con mostaza 2 cucharas soperas de perejil trinchado Berros... | Preparación: Lavar y secar los tomates, cortarlos a 3/4 de su altura, vaciarlos. Trinchar finamente chalota y cebolla, añadir ...

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    6p | 35min. | Ingredientes: 600 gr. patatas 200 gr. atún en aceite 1 vaso vino blanco seco 2 huevos 1 lechuga Nueces Sal Pimienta Aceite Vinagre... | Preparación: Cocer las patatas con piel, pelarlas y cortarlas a rodajas. Ponerlas a remojo en el vino blanco y escurrirlas si no lo absorben todo. Cocer los huevos y pelarlos. Lavar la lechuga, p...

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    6p | 35min. | Ingredientes: 1/2 kgr. berenjenas 1/2 kgr. pimientos verdes 1 cebolla 3 tomates maduros 50 gr. aceitunas 3 cucharas de postre de alcaparras 4 Cucharas soperas de vinagre 1 Cuchara sopera de azúcar 1 apio A... | Preparación: Cortar las berenjenas a dados, sazonarlas con sal y ponerlas en un colador 1 hora. Secarlas y rehogarlas en aceit...

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    4p | 25min. | Ingredientes: Endivia, 6 unidades Salmón ahumado, 150 gramos Queso fresco, 100 gramos Yogur natural, 1 unidad Eneldo, 1 cucharadita Aceite de oliva virgen extra, 3 cucharadas Zumo de limón, 1/2 cucharadita... | Preparación: Separar las hojas a las endibias, lavarlas y secarlas con un paño o papel de cocina. Mezclar en un cuenco el queso...

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    4p | 60min. | Ingredientes: Harina 1000 gr. Sal fina 10 gr. Azúcar 750 gr. Polvo para hornear 40 gr. Leche 500 cm3. Huevos 400 gr. Margarina 500 gr. Extracto de Malta 30 gr. Esencia de limón al gusto, Gel emuls... | Preparación: Colocar todos los ingredientes en la batidora. Batir en velocidad lenta con palma a fin de mezclarlos bien por e...

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    4p | 15min. | Ingredientes: 500 g de patatas hervidas con su piel 300 g de gambas hervidas 2 manzanas reinetas 1 taza de nata líquida 2 cucharaditas de salsa Perrins Pimienta blanca Sal... | Preparación: Pela las patatas y córtalas en dados. Pela y parte por la mitad las gambas. Junta ambos ingredientes con las manzanas, cortadas a dados, en un cazo...

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    4p | 20min. | Ingredientes: 3 cucharadas de aceite 1 diente de ajo 200 gr. de arroz 1 pepino mediano 200 gr. de gambón 2 manzanas 2 naranjas 2 peras 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 3 yogures de frutas... | Preparación: Cocer el arroz durante 10 minutos en olla rápida. Escurrir y pasar por agua fría. Se mezcla el arroz con las frutas, el pepino ...

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    4p | 15min. | Ingredientes: 250 gr. col blanca 250 gr. zanahoria 1 Cuchara sopera de vinagre blanco 2 Cuchara sopera de crema de leche 4 Cuchara sopera de salsa mayonesa... | Preparación: Cortar la col y las zanahorias en juliana. Ponerlas en un bol y salpimentarlas. Mezclar el vinagre, crema de leche y mayonesa. Aliñar la ensalada con esta mezcla.

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    2p | 35min. | Ingredientes: 1 piña natural 3 manzanas golden 200 gr. patatas, cocidas 2 tallos apio 1/4 litro salsa mayonesa 2 dl. crema de leche 1 cuchara sopera Mostaza Hojas estragón Sal Pimienta... | Preparación: Cortar la piña en dos y vaciarlas. Cortar la pulpa a dados. Cortar patatas y manzanas a dados y el apio a trocitos. Mezclar la m...

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