Términos Gastronómicos

¿Tienes alguna duda o buscas el significado de algún término?

En nuestro glosario de cocina resolvemos todas las preguntas sobre terminología gastronómica y, por supuesto, sobre cualquiera de nuestras recetas.

Los términos en Castellano son muy amplios y en muchos países se utilizan diferentes palabras para referirse a un mismo objeto, alimento o término, por ello nuestro diccionario te servirá para aclarar cualquier duda.

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