Gastronomía de los Municipios de Sonora - México

Gastronomía de Aconchi

Alimentos: Carne asada, tortillas de harina, pozole, menudo, burritos de machaca, frijoles maneados, gallina pinta.
Dulces: Piloncillo y melcochas.

Gastronomía de Agua Prieta

En el municipio se acostumbra la carne asada y tortillas de harina.
Bebidas: Bacanora.

Gastronomía de Alamos

Los alimentos típicos del municipio son: la carne machaca, el picadillo, tamales de elote, cosido, tortillas de harina, menudo, panelas, caldo de queso, bañuelos y champurrado.

Gastronomia de Sonora

recetas de esta regionGastronomía de Altar

La gastronomía del municipio consiste en, carne asada, cabeza, machaca, caldo de queso y cocido de res.
Tambien se acostumbra comer pasa, duraznos en almíbar y albaricoque

Gastronomía de Arivechi

La gastronomía del municipio se compone básicamente de carne asada, queso cocido, quesadillas, caldo de queso y tortillas.
Los dulces tipicos son : conserva de durazno, higo, manzana, limón y naranja.

Gastronomía de Arizpe

La gastronomía del municipio se compone de carne machaca, menudo, carne con chile, pozole, puchero, frijoles maneados, caldo de queso, tortillas de harina y tamales.

Gastronomia de Sonora

Gastronomía de Atil

Los alimentos tipicos del municipio son: Cosido, tamales, caldo queso y pósale.
Bebidas como el atole, y el licor de tápiro.

Gastronomía de Bacadéhuachi

Los platillos típicos del municipio son: el menudo, carne con chile, machaca, tortillas de harina y caldo con pollo.

Gastronomia de Sonora

Gastronomía de Bacanora

Los platillo favoritos en el municipio son, la carne machaca, quesadillas, caldo de queso y frijoles.
La bebida típica del municipio es la bacanora.

Gastronomía de Bacerac

La gastronomía del municipio se compone básicamente de; menudo, carne asada, tortillas de harina, y caldo de queso.
Bebidas: El bacanora
Dulces: Champurrado de harina, buñuelos con piloncillo y azúcar.

 

Gastronomia de Sonora

Gastronomía de Bacoachi

La gastronomía del municipio se compone básicamente de; carne con chile, machaca, tortillas de harina, y caldo de queso y frijoles maneados.

Gastronomía de Bácum

Alimentos: Carne machaca, carne asada, queso tortillas de harina, gallina pinta.
Bebidas: Bacanora y Lechuguilla.

Gastronomia de Sonora

Gastronomía de Banámichi

Alimentos: Carne asada de res y venado, tamales de carne y elote, menudo, pozole y tortillas de harina.
Bebidas: Bacanora.

Gastronomía de Baviácora

Alimentos: Queso, frijoles, machaca, carne en adobo, caldo de queso.
Dulces: Conservas de durazno, guayaba.
Bebidas Típicas: Bacanora.

Gastronomia de Sonora

Gastronomia de Sonora

Gastronomía de Bavíspe

Alimentos: Carne de venado o jabalí, carne asada, carne machaca y queso.
Dulces: Conservas de membrillo y manzana.
Bebidas: Bacanora.

Gastronomía de Benito Juárez

Los platillos tipicos del municipio son: carne asada, tamales, pozole, menudo, machaca con huevo y dulces de jamocillo.

Gastronomia de Sonora

Gastronomía de Benjamín Hill

Alimentos: Carne asada, cocido, pozole, tamales de elote; carne y tortilla.
Dulces: Buñuelos con piloncillo
Bebidas: Bacanora, cerveza y ponches con rompope

Gastronomía de Caborca

Alimentos: Carne asada, cabeza, machaca, caldo de queso, cocido.
Dulces: pasas, duraznos en almíbar, albaricoque.

Gastronomía de Cajeme

Alimentos: Tortilla de harina de trigo de gran tamaño, carne de res machacada, guacavaqui o puchero de carne de res con garbanzo, café negro y frijoles medio fritos.
Bebidas: Los yaquis utilizan péchitas de mezquite, el maíz y otros materiales para hacer vino, apreciando mucho el que obtienen de la miel de abeja.

Gastronomia de Sonora

Gastronomía de Cananea

Alimentos: Machaca, menudo, caldo de queso, cocido.
Dulces: Dulce de membrillo, cubierto de calabaza.
Bebidas: Bacanora.

Gastronomía de Carbó

Alimentos: Carne seca, machaca, huevos, caldo de queso, frijol, tortilla de harina, cocido, cabeza de res.
Dulces. Melcochas, buñuelos con piloncillo y azúcar, dulce de durazno.
Bebidas: Bacanora.

Gastronomia de Sonora

Gastronomía de Cocurpe

Alimentos: Carne asada, cocido, pozole, tamales de elote; carne y tortilla.
Dulces: Buñuelos con piloncillo
Bebidas: Bacanora, cerveza y ponches con rompope

Gastronomía de Cumpas

Alimentos: Carne machaca, carne asada, queso tortillas de harina, gallina pinta.
Bebidas: Bacanora y Lechuguilla.

Gastronomía de Divisaderos

Alimentos: Carne asada, machaca, tortillas de harina.

Gastronomia de Sonora

 

Gastronomía de Empalme

Los alimentos tipicos del municipio son: camarones, pescado, machaca, cocido, caldo de queso, barbacoa y menudo.

Gastronomía de Etchojoa

Alimentos: Guacavaqui (cocido), menudo, gallina pinta, carne asada, pescado ahumado, camarones, tamales de elote, tortillas de maíz.
Bebidas: Atole de harina y piloncillo, cocinado en olla de barro y cuchara de palo, mezcal de yocogihua y bachomojaqui.

Gastronomía de Fronteras

Alimentos: Pozole blanco, burritos de machaca, carne asada, tacos de carne deshebrada, tortillas de harina, menudo y cocido.
Dulces: Pepitorias, jamoncillos, conservas de durazno.

Gastronomia de Sonora

Gastronomía de General Plutarco Elías Calles

Alimentos: Carne machaca, carne asada, queso tortillas de harina, gallina pinta.
Bebidas: Bacanora y Lechuguilla.

Gastronomía de Granados

Alimentos: carne asada, tortillas de harina, pan.
Dulces: De miel

Gastronomía de Guaymas

Los alimentos tipicos del municipio son: la carne asada, tortillas de harina, huacayaqui y mariscos. Los dulces de calabaza y jamoncillo.

Gastronomía de Hermosillo

Los platillos tipicos del municipio son: carne asada, tamales, pozole, menudo, machaca con huevo y dulces de jamocillo.

Gastronomia de Sonora

Gastronomía de Huachinera

Los platillos tradicionales del municipio son: el menudo, cabeza, tamales, pozole, carne asada y carne machaca

Gastronomía de Huásabas

Alimentos: Menudo, carne machaca, pozole, cabeza, quesadillas, capirotada en cuaresma, caldo de queso, frijoles maneados.
Dulces: Melcochas, buñuelos con piloncillo.
Bebidas: Bacanora, aguas de horchata y cebada.

Gastronomía de Huatabampo

Alimentos: Guacavaqui (cocido), tamales de elotes tatemados en ceniza caliente, pescados, frijol, quelites, verdolagas, menudo, pozole.

Gastronomía de Huépac

Alimentos: Carne asada, machaca, tortillas de harina, caldo de queso, frijoles, menudo.
Bebidas: Bacanora.

Gastronomia de Sonora

Gastronomía de Imuris

Alimentos: Este municipio se distingue por sus quesadillas.

Gastronomía de La Colorada

Alimentos: Carne asada, tortillas de harina, gallina pinta, elote cocido, picadillo de carne, caldo de queso, tamales de elote, buñuelos, menudo de carne con chile, frijoles rancheros.

Gastronomía de Magdalena

Alimentos: Menudo, pozole, carne machaca, sartas de chile colorado
Dulces: Dulce de membrillo, conservas de duraznos
Bebidas: Agua de frutas naturales, bacanora.

Gastronomía de Mazatán

Alimentos: Carne asada, tortillas de harina, gallina pinta, elote cocido, picadillo de carne, caldo de queso, tamales de elote, buñuelos, menudo de carne con chile, frijoles rancheros.
Bebidas: bacanora, ponche, elaborado con canela y tequila, cerveza.

Gastronomia de Sonora

Gastronomía de Moctezuma

Alimentos: se acostumbra la tortilla de harina, machaca, cocido de carne seca.

Gastronomía de Naco

Alimentos: Menudo, carne machaca, pozole, cabeza, quesadillas, capirotada en cuaresma, caldo de queso, frijoles maneados.
Dulces: Melcochas, buñuelos con piloncillo.
Bebidas: Bacanora, aguas de horchata y cebada.

Gastronomía de Nácori Chico

Alimentos: Menudo, pozole, toritillas de harina, quesadillas, carne machaca y café.
Bebidas: Bacanora

Gastronomía de Nacozari de García

En el municipio se acostumbra comer, carne asada, frijoles meneados y tortillas de harina.

Gastronomia de Sonora

Gastronomía de Novojoa

Alimentos: Carne asada, tortilla de harina, gallina pinta (maíz con frijol y cola de res), huacavaqui (cocido de carne con garbanzo, elotes, calabazas) y panelas (a base de leche cuajada).
Dulces: Las semitas elaboradas con pan de trigo, pepitas y melcocha.
Bebidas: Mezcal, bachomojaqui y yocogihua.

Gastronomía de Nogales

Alimentos: Carne asada, comida china, tortillas de harina, frijoles meneados, machaca, etcétera.

Gastronomía de Onavas

Alimentos: Carne machaca, tortillas de harina, carne asada, frijoles meneados, tamales, caldo de queso, carne con chile colorado, pozole, menudo, cabeza.

Gastronomia de Sonora

Gastronomía de Opodepe

Alimentos: Carne asada, machaca, gallina pinta, menudo sonorense, tacos de cabeza, frijoles meneados, birria, enchiladas.
Dulces: Buñuelos de harina, piloncillo, capirotada en cuaresma.
Bebidas: Tepache hecho con piñas fermentadas, aguas frescas, bacanora.

Gastronomía de Oquitoa

Alimentos: Carne machaca, tortillas de harina, tamales, elotes.
Bebidas: Tápiro.

Gastronomía de Pitiquito

Alimentos: Menudo, carne machaca, pozole, cabeza, quesadillas, capirotada en cuaresma, caldo de queso, frijoles maneados.
Dulces: Melcochas, buñuelos con piloncillo.
Bebidas: Bacanora, aguas de horchata y cebada.

Gastronomía de Puerto Peñasco

Alimentos: Machaca, menudo, caldo de queso, cocido.
Dulces: Dulce de membrillo, cubierto de calabaza.
Bebidas: Bacanora.

Gastronomia de Sonora

Gastronomía de Quiriego

Alimentos: Huacavaqui, carne asada, tortillas de harina y de maíz, gallina pinta, elotes cocidos, tamales
Dulces: Las semita elaboradas con harina de trigo, calabazas con panocha, pipitorias, melcochas, buñuelos con piloncillo.
Bebidas: Bacanora y lechuguilla.

Gastronomía de Rayón

Alimentos: es un lugar famoso por sus quesos.

Gastronomía de Rosario

Alimentos: Carne machaca, carne asada y pozole.
Bebidas: Bacanora

Gastronomía de Sahuaripa

Alimentos: Menudo, pozole, toritillas de harina, quesadillas, carne machaca y café.
Bebidas: Bacanora

Gastronomia de Sonora

Gastronomía de San Felipe de Jesús

Alimentos: Birria, carne asada, machaca, carne con chile, caldo de queso, tamales, enchiladas, tostadas, menudo estilo Sonora y pozole.
Dulces: Atole de maíz, champurrado hecho de harina, melcochas de piloncillo o leche, conservas de fruta, dulces de leche, buñuelos de harina con miel y piloncillo.
Bebidas: Ponches elaborados con canela y un poco de vino, bacanora.

Gastronomía de San Ignacio Río Muerto

Alimentos: Carne asada, tortillas de harina, gallina pinta, elote cocido, picadillo de carne, caldo de queso, tamales de elote, buñuelos, menudo de carne con chile, frijoles rancheros.

Gastronomía de San Javier

Alimentos: Carne asada, carne con chile colorado, queso, quesadillas, requesón, cuajada con chiltepín, tortillas de harina y de maíz, carne machaca, gallina pinta, pozole, cocido, fríjol, arroz, tamales de carne y de elote, nopales, quelites y calabacitas con queso.
Dulces: Capirotada en cuaresma, buñuelos en navidad, suspiros de huevo, bizcochuelos, empanadas de calabaza y de piloncillo.
Bebidas: Bacanora, café negro, agua de cebada y horchata.

Gastronomia de Sonora

Gastronomía de San Luis Río Colorado

Los alimentos típicos del municipio son: la carne machaca, el picadillo, tamales de elote, cosido, tortillas de harina, menudo, panelas, caldo de queso, bañuelos y champurrado.

Gastronomía de San Miguel de Horcasitas

Alimentos: Quesos, quesadillas, atole, carne, machaca, cocido y carne asada.
Dulces: Pipitorias, piloncillo y melcochas.
Bebidas: Bacanora y lechugilla.

Gastronomía de San Pedro de la Cueva

Alimentos: Carne asada y tortillas de harina.
Bebidas: Bacanora.

Gastronomía de Santa Ana

Alimentos: Queso asadero, carne con chile y camarones empanizados.
Bebida: Bacanora.

Gastronomía de Santa Cruz

Alimentos: Menudo, carne con chile, machaca, tortillas de harina, picadillo, frijoles y tamales de elote.
Dulces: Melcochas, champurrado de harina y piloncillo, atole de maíz y buñuelos con piloncillo.
Bebidas: Aguas frescas de horchata y cebada.

Gastronomia de Sonora

Gastronomía de Sáric

Alimentos: Machaca, caldo de queso, cocido, carne asada.
Dulces: Dulce de guayaba y membrillo.
Bebidas: Vino de tápiro.

Gastronomía de Soyopa

Alimentos: Quesos, quesadillas, atole, carne, machaca, cocido y carne asada.
Dulces: Pipitorias, piloncillo y melcochas.
Bebidas: Bacanora y lechugilla.

Gastronomía de Suaqui Grande

Alimentos: Tamales, tortillas de harina, y pozole.
Bebidas: Bacanora

Gastronomía de Tepache

Alimentos: Carne asada, machaca y tortillas de harina.
Bebidas: Bacanora.

Gastronomia de Sonora

Gastronomía de Trincheras

La gastronomía del municipio consiste en, carne asada, cabeza, machaca, caldo de queso y cocido de res.
Tambien se acostumbra comer pasa, duraznos en almíbar y albaricoque

Gastronomía de Tubutama

Alimentos: Carne asada, caldo de queso, tamales de elote, menudo y pozole.
Dulces: Membrillo, durazno y naranja en conserva.
Bebidas: Vino de uva de tápiro.

Gastronomía de Ures

Alimentos: Carne asada, burritos de machaca, quesadilla, tortillas de harina, caldo de queso y tamales de elote.
Dulces: Conservas de frutas, caña de azúcar y melcocha. Es característico de este municipio de piloncillo, al cual le agregan cacahuate o nueces, dándole un sabor especial.
Bebidas: Bacanora.

Gastronomia de Sonora

Gastronomía de Villa Hidalgo

Alimentos: Menudo, carne machaca, cabeza de res, tortillas de harina y pozole.
Bebida: Bacanora.

Gastronomía de Villa Pesqueira

Alimentos: Es típico del municipio comer en cuaresma una comida llamada Chicos, hechos a base de maíz quebrado y con chile colorado; menudo y pozole.
Dulces: De durazno, higo, membrillo.
Bebidas: Bacanora.

Gastronomía de Yécora

Alimentos: Carne asada, carne machaca, pozole, menudo, caldo de queso, quesadillas y tamales de elote.
Dulces: Conservas de manzana, jamoncillos y melcochas.
Bebidas: Bacanora extraída del agave.

También te puede interesar:



Secciones