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RECETAS DE FRANCIA, COCTELES

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    1p | 5min. | Ingredientes: 1/2 medidas de jugo de tomate 1/4medida de vodka 1 golpe de salsa inglesa Jugo de limón 2 gotas de salsa de tabasco Sal y pimienta al gusto... | Preparación: Poner en un vaso largo con hielo todos los ingredientes excepto el jugo de tomate. Mezclar bien, completar el vaso con jugo de tomate y mezclar nuevamente. Decora...

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    6p | 5min. | Ingredientes: 750 cc. de champagne 450 cc. de bitter aromático 12 hielo, cubitos 6 azúcar, en terrón... | Preparación: Poner un terrón de azúcar en cada copa de champaña. Agregar el bitter aromático, luego la champaña....

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    1p | 5min. | Ingredientes: Hielos 2 medidas de ginebra 1 cucharada de crema fuerte 3 gotas de Permond ... | Preparación: Mezclar los ingredientes en una coctelera y servir en vasos para tragos.....

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    1p | 10min. | Ingredientes: 5 centilitros de Ginebra, 5 centilitros de Chartreuse verde, 5 centilitros de Vermut dulce, 1 centilitro de Angostura. ... | Preparación: En un vaso mezclador, introducir todos los ingredientes más el hielo. Colar sobre un vaso corto. Añadir el zumo de una rodaja de limón y decorar al gusto....

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    1p | 5min. | Ingredientes: Champagne extraseco 2 cucharadas de curacao 1 cáscara de naranja cortada en espiral... | Preparación: Poner la cáscara de naranja en una copa ancha. Poner el Blue Curacao y luego rellenar con champagne....

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    1p | 5min. | Ingredientes: 2 onzas de cognac 2 tazas de champagne Frio Fruta seca y hojas de menta 4 cucharadas de azúcar en polvo 6 medidas de agua efervescente 1 onza de triple seco ... | Preparación: Mezclar los ingredientes y por ultimo agregar las frutas y las hojas de menta....

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    1p | 10min. | Ingredientes: Moras 3 Frambuesas 2 Crema de moras 12 ml Crema de frambuesas 12 ml Champán o cava muy frío ... | Preparación: En una copa de champán fría, machacar las frambuesas y las moras. Añadir la crema de moras, la crema de frambuesas y el champán o cava. Decorar, y servir....

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    1p | 5min. | Ingredientes: Champagne Extraseco 1 ginda 1 cucharada de cherry heering... | Preparación: En una copa amplia, anteriormente enfriada verter el Cherry Heering y luego el champagne y la cereza....

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    1p | 5min. | Ingredientes: 8 centilitros de Ron blanco, 3 centilitros de Leche de coco, 3 centilitros de Zumo de piña, Granadina, al gusto... | Preparación: Verter todos los ingredientes en la coctelera con hielo, excepto la granadina. Agitar bien y colar sobre una copa de cóctel. Añadir unas gotas de granadina y decorar con una fresa y una cereza...

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    1p | 5min. | Ingredientes: Champagne helado Cáscara de limón 1/2 taza de frutas de estación en trozos. Cucharada de azúcar superfino... | Preparación: Poner frutas, la cáscara de limón y el azúcar en una copa ancha. Terminar de llenar la copa con Champagne. Servir con una cuchara para comer las frutas....

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    1p | 5min. | Ingredientes: Unos cubitos de hielo, Un chorrito de Angostura Bitters, un chorrito de Cointreau, 1/3 oz de vermut blanco seco 2/3 oz de whisky... | Preparación: Se prepara en coctelera. Se colocan todos los ingredientes y se agita bien. Se sirve en copa decorando con una guinda....

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    1p | 10min. | Ingredientes: 1 terrón de azúcar 30 cc de Dubonnet Una cáscara de limón 1 cubito de hielo 120 cc de champagne helado... | Preparación: Poner el azúcar dentro de un vaso de champagne y añadir las gotas de angostura. Luego agregar el cubito de hielo, el Dubonnet y rellenar con el champagne. Por último dejar caer en el interior la cás...

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    3p | 5min. | Ingredientes: 1/3 de licor Crema de Cacao 1/3 crema fresca de leche 1/3 de brandy 8 trozos de hielo Canela en polvo Pitillos cortos... | Preparación: En coctelera con 8 trozos de hielo, del tamaño de una nuez grande, vierta 80 gramos de cada ingrediente. Bata vigorosamente por dos minutos. Sirva en copa Sour, espolvoree canela por encima, ...

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    1p | 10min. | Ingredientes: 10 centilitros de Licor de menta verde, 5 centilitros de Armagnac blanco, 1 centilitros de Angostura, 4 gotas de Zumo de limón, ... | Preparación: Verter los licores en la coctelera con hielo. Agitar bien y colar sobre una copa tipo flauta con hielo troceado. Añadir el zumo de limón y decorar con unas hojitas de menta.

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    1p | 10min. | Ingredientes: Bíter de angostura 1-2 chorritos Coñac o brandy 25 ml Champán o cava muy frío 100 ml Terrones de azúcar 1 1 rodaja de naranja (para decorar) ... | Preparación: En una copa fría poner el terrón de azúcar y mojarlo con el biter de angostura. Introducir el coñac y el champán o cava. Decorar con naranja o a su gusto.

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    1p | 10min. | Ingredientes: 5 centilitros de Benedictine, 5 centilitros de Kahlúa, 2,5 centilitros de Licor de fresa, 5 centilitros de Puré de fresón, Nata montada, al gusto... | Preparación: Mezclar en la coctelera con hielo el Benedictine y el Kahlúa y colar sobre una copa amplia de cóctel. En el vaso mezclador, combinar el puré y el licor de ...

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    1p | 5min. | Ingredientes: 3 gotas de Granadina 2/3 Medida de Gin 1 Clara de Huevo 1/3 de Medida de jugo de Limón ... | Preparación: En una coctelera con hielo verter los ingredientes. Agite bien y cuele sobre una copa de coctel. Por ultimo decore con una guinda y un trocito de limón....

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    1p | 10min. | Ingredientes: Champagne Helado 1 Terrón de azúcar 1/2 Medida de Brandy ... | Preparación: Mezclar todo y beber....

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    1p | 5min. | Ingredientes: Champagne Extra Seco 1/2 cucharada de cognac 1 cucharada de licor de moras... | Preparación: En una copa amplia, anteriormente enfriada y espolvoreada con azúcar, poner todos los ingredientes...

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    1p | 5min. | Ingredientes: 3,75 centilitros de Brandy, 3,75 centilitros de Ron añejo, 3,75 centilitros de Triple seco, 1/2 Zumo de limón, Uva, al gusto... | Preparación: Mezclar los ingredientes con hielo troceado en la coctelera. Servir en copa con 1/2 uva pelada en el interior y adornar con el resto....

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