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RECETAS DE FRANCIA, ARROCES

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    4p | 30min. | Ingredientes: 4 tazas de arroz 8 tazas de caldo 1/2 pollo 100 gr. de jamón de Bayona 10 ronchas de chorizo 2 pimientos rojos pelados y sin pepitas (se pueden utilizar de lata) 1 cebolla 1 diente de aj... | Preparación: En una cazuela de barro fríe el ajo y la cebolla finamente picada. Añade el pollo troceado, el pimiento de Espel...

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    8p | 45min. | Ingredientes: 8 tazas de caldo Pollo 100 gramos de jamón de Bayona 2 pimientos rojos pelados y sin pepitas 1 cebolla 1 diente de ajo 3 huevos duros 4 tazas de arroz 1 pimiento picante Sal y pimienta al gus... | Preparación: En una cazuela de barro freir el ajo y la cebolla finamente picada, añadir el pollo troceado, el pimiento sin pepi...

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    4p | 60min. | Ingredientes: 350 gramos de arroz 250 gramos de queso gruyere rallado 4 huevos 3/4 taza de nata líquida 1 cucharada de pan rallado 1 taza de salsa de tomate 1 cucharada de mantequilla Sal, al gusto Pimienta... | Preparación: Cocer el arroz en abundante agua hirviendo con sal durante 15 minutos; colar, refrescar con agua fría y dejar escu...

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    4p | 50min. | Ingredientes: 1/2 taza aceite 1 pollo, a cuartos 1 cebolla, trinchada 1 diente ajo, trinchado Sal Pimienta 1/4 taza salsa de tomate 1/8 c. azafrán en polvo 2 y 1/2 tazas caldo de ave 1 taza arroz... | Preparación: Freír el pollo. Añadir cebolla y ajo, freírlos. Luego la salsa de tomate y el azafrán disuelto en el caldo. Tapar y ...

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    4p | 45min. | Ingredientes: 400 gr. de arroz 8 atados de espinacas 250 gr. de bacalao 12 cucharadas de aceite de oliva virgen valenciano 1 tomate maduro rallado 2 dientes de ajo, a trocitos 1 cucharada de pimentón dulce A... | Preparación: En un caldero hondo con el aceite caliente, freír los ajos. Un poco después el pimentón y rápido el tomate. ...

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    Microondas | 4p | 21min. | Ingredientes: 300 gramos de arroz 300 gramos de espárragos 50 gramos de manteca 3 cucharadas de queso rallado 1 cebolla 1/2 vaso de vino blanco seco 1 1/2 de caldo de verduras Perejil picado... | Preparación: Poner en una cazuela, de pirex, preferiblemente, 20 gramos de manteca con la cebolla picada muy fina y la parte verde de los espárr...

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    4p | 40min. | Ingredientes: 2 tazas de arroz 100 gr. de champiñones, frescos remojados en agua caliente 5 tazas de caldo de pollo 4 hojas de albahaca fresca 50 gr. de queso parmesano rallado 1/2 cebolla 1/2 taza de aceite ... | Preparación: Pique la cebolla muy menuda y sofríala en el aceite hasta dorarla. Escurra los champiñones, trocéelos y rehóg...

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    8p | 30min. | Ingredientes: 300 gramos de arroz grano doble 2 tazas de granos de maíz 2 tazas de cubitos de piña enlatada 1/2 taza de pickles picaditos Salsa golf a gusto Cáscara de 1 limón Sal y pimienta... | Preparación: Hervir el arroz en 1,5 litros de agua con sal y la cáscara de limón hasta que esté al dente. Escurrirlo y enfriarlo en una fue...

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    6p | 45min. | Ingredientes: 350 gr. arroz grano largo 6 lonchas gruesas bacon 2 pechugas pollo 60 gr. gambas, peladas 2 cebollas 3 dientes ajo 6 briznas cebollino 60 gr. almendras 10 cl. salsa de soja 10 cl. aceite 1... | Preparación: Cocer el arroz en agua 10-12'. Escurrirlo, aclararlo y volver a escurrir. Calentar 1 Cuchara sopera de aceite y fr...

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    6p | 35min. | Ingredientes: 360 gr. arroz grano largo 70 gr. gambas peladas 6 lonchas gruesas bacon 2 pechugas pollo 2 cebollas 4 dientes ajo 5 briznas cebollino 70 gr. almendras 15 cl. salsa de soja 15 cl. aceite 1/... | Preparación: Cocer el arroz en agua 10-12'. Escurrirlo, aclararlo y volver a escurrir. Calentar 1cuchara sopera de aceite y fre...

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