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Escuelas de Cocina


PANIFICADORA BALTA (Lima)

Ofrecemos servicio de bocaditos dulces y salados, panes para sandwiches, petipanes, para triples. Kekes variedad de sabores. Tortas en merengue, chantilly, masa elástica, cupcakes para decorar, o decorados. Atendemos oficinas, empresas, casas, provincias, concesionarios. Utilización de los mejores insumos del mercado, higiene, seriedad. Delivery. Hacemos tortas para toda ocasion, 15 años, infantiles,…

Av. Bolognesi 938-barranco
51 Lima
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LE CORDON BLEU (Miraflores)

Desde 1895 el prestigioso Instituto Culinario Le Cordon Bleu es reconocido en el mundo por su innovación en la formación de profesionales de excelencia para el turismo mundial. Desde entonces, Le Cordon Bleu ha evolucionado exitosamente en la industria del turismo y la hospitalidad, actualmente contamos con 36 escuelas ubicadas en 20 países con 23 mil alumnos de más de 70 nacionalidades en nuestras…

Av. Vasco Nuñez de Balboa 530
Miraflores
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D'GALLIA ESCUELA DE COCINA (Magdalena del Mar)

El IAC D'Gallia nace en 1997, cuando los directores vieron que la gran mayoría de cocineros peruanos se habían formado empíricamente, ya que las escuelas en el Perú eran menos de seis y las tarifas eran superiores al alcance de los cocineros. Paralelamente, el crecimiento hotelero y turístico en nuestro país venía en aumento, que generaba una gran oportunidad de desarrollo para aquellos cocineros…

Avda. Del Ejercito 430
Magdalena del Mar
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BLUE RIBBON INTERNATIONAL (TRUJILLO)

Blue Ribbon International es la primera escuela de Gastronomía del interior del Perú con Sedes en Cusco, Trujillo y Arequipa. Nuestra escuela brinda a sus alumnos una carrera de dos aós de duración, al final de los cuales se certificarán como profesionales en la cocina egresando como Chef Ejecutivo. A través de esta pedagogía activa brindamos una formación integral, combinando una exigente…

Av. Floral 457, Urb. California
Trujillo
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ESCUELA DE CHEFS UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA (La Molina)

Con una infraestructura de última generación y una metodología de avanzada, la Escuela de Chefs de la Universidad San Ignacio de Loyola ofrece carreras con un gran campo de desarrollo profesional, en las cuales se incluye una currícula con los más avanzados conocimientos y técnicas de la gastronomía internacional. Cuenta con una plana docente integrada por chefs peruanos y extranjeros de reconocida…

Av. La Fontana 550
La Molina
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BLUE RIBBON INTERNATIONAL (AREQUIPA)

Blue Ribbon International es la primera escuela de Gastronomía del interior del Perú con Sedes en Cusco, Trujillo y Arequipa. Nuestra escuela brinda a sus alumnos una carrera de dos aós de duración, al final de los cuales se certificarán como profesionales en la cocina egresando como Chef Ejecutivo. A través de esta pedagogía activa brindamos una formación integral, combinando una exigente…

Los Arces #400
Arequipa
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LE CORDON BLEU PERÚ (Lima)

Fundada en 2000, Le Cordon Bleu Perú está ubicado en el exclusivo distrito de Miraflores, en Lima. Las modernas instalaciones ofrecen a los estudiantes un entorno óptimo para desarrollar sus conocimientos teóricos y prácticos. Los programas que se ofrecen están dirigidos a estudiantes de formación para convertirse en profesionales cualificados capaces de trabajar, lo que lleva y la creación…

Av. Nuñez de Balboa 530 Miraflores
Lima 18 Lima
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INSTITUTO DE COCINA Y ARTE CULINARIO PARMENTIER (Miraflores)

Somos una organización de profesionales dedicados a brindar la mejor enseñanza con los mejores valores de formación a los futuros chef de nuestro país, con una planilla dedicada 100% a la Gastronomía. I.C.A.C Parmentier tiene como misión preparar a sus estudiantes como profesionales de 1era categoría en gastronomía, respondiendo a las necesidades y expectativas del entorno culinario, a través…

Av. Del Ejercito 437
Miraflores
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INSTITUTO PERUANO DE GASTRONOMÍA (Chorrillos)

Una institución académica orientada a la investigación aplicada y a la educación altamente especializada en temas relacionados con la gastronomía peruana tradicional y de calidad. Nos inspiramos en la riqueza de nuestras cocinas regionales, en la fuerza y delicadeza de nuestros insumos, en la sazón innata que tenemos los peruanos y en la necesidad de potenciar todo esto a nivel mundial. En el…

Avda. Alejandro Iglesias 296
Chorrillos
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BLUE RIBBON INTERNATIONAL (Cusco)

Blue Ribbon International es la primera escuela de Gastronomía del interior del Perú con Sedes en Cusco, Trujillo y Arequipa. Nuestra escuela brinda a sus alumnos una carrera de dos aós de duración, al final de los cuales se certificarán como profesionales en la cocina egresando como Chef Ejecutivo. A través de esta pedagogía activa brindamos una formación integral, combinando una exigente…

Avda. Infancia #535
Cusco
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