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RESTAURANTE ARROCERÍA GRANO DE ORO - ARROCES HECHOS CON LEÑA (ALBATERA)


DATOS GENERALES:

  • Sector: Restaurantes
  • País: España
  • Región: Alicante

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DESCRIPCIÓN:

Ofrecemos a nuestros clientes sabrosas paellas de conejo con serranas, marisco, bogavante, a banda y verduras, hechas al sarmiento, sin olvidarnos de nuestros especiales entrantes como foie, patés variados, revuelto de morcilla, cogollo, croquetas de bacalao, jamón ibérico con queso parmesano... El postre denominado tarta de la abuela, bebida y café. La segunda opción es el lomo de buey o churrasco, cocinado vuelta y vuelta en brasas de sarmiento, y presentada al cliente con una piedra para terminarla a su gusto. Su esmero a la hora de cocinar ofrece tres menús variados basados, cada uno de ellos, en un alimento diferente a elegir entre carne, pescado o arroz. Entre las diferentes especialidades podemos encontrar los embutidos, la carne roja de buey, o el chuletón a la brasa. La peculiar forma de cocción de cada pieza, al gusto del cliente, hace que la excelencia sea la referencia de este equipo de cocina.