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EL SOLAR DE JOAQUIN (SANTIAGO DE CHILE-PROVIDENCIA)


DATOS GENERALES:

  • Sector: Restaurantes
  • País: Chile
  • Región: Metropolitana Santiago
  • Dirección: General Bari 135, Santiago de Chile-Providencia, Metropolitana Santiago, Chile (Ver mapa)
  • Tlf: (2) 2350899 - (2) 2350899

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DESCRIPCIÓN:

La comida de este pub-restaurante tiene un cierto acento español dado por la ascendencia de su dueña. Algunos ejemplos: Paella, la tabla Solar (lomito, choricillo español, queso, salame, jamón serrano, pasas y maní) y sangría. La decoración no es prioridad, y se nota. Su carta de vinos es pequeña pero acertada, e incluye las cuatro cepas tradicionales, además de carmenére y cosecha tardía. Para el almuerzo hay cinco menús distintos (que incluyen entrada, plato principal, postre, bebida y café).