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RECETAS DE EGIPTO, SALSAS

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    4p | 40min. | Ingredientes: 2 vasos de caldo 1 cebolla pequeña rallada 1 manzana rallada o un tomate verde 1 cucharada de zumo de limón 1 1/2 cucharada de aceite 1 cucharada de harina 1 cucharada de coco (opcional) ... | Preparación: Hervir el coco en un vaso de agua durante 1/2 hora, colar y guardar el líquido. Rehogar la cebolla en aceite ha...

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    4p | 60min. | Ingredientes: 8 cucharadas de nueces sin cáscara. 2 cucharadas grandes de avellanas sin cáscara. 2 cucharadas grandes de miga de pan mojada y escurrida 2 dientes de ajo machacado caldo de pollo zumo de 2 ... | Preparación: Machacar las avellanas y nueces y la miga de pan muy bien. Añadir el ajo y triturar hasta que la mezcla esté muy...

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    4p | 40min. | Ingredientes: 1/2 kg tomate rojo (pasado por el pasapuré). 2 cucharadas grandes de aceite de oliva 2 dientes de ajo rallado sal pimienta negra cayena ( si le gusta la comida picante) ... | Preparación: Calentar el aceite y añadir el ajo. Echar el tomate exprimido, la sal y la pimienta. Dejar a fuego lento media hora. ...

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    4p | 20min. | Ingredientes: 5 dientes grandes de ajo 1/2 vaso de vinagre 1 cucharada pequeña de comino molido sal ... | Preparación: Machacar el ajo mezclado con sal y comino. Añadir el vinagre y mover...

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    3p | 15min. | Ingredientes: 8 cucharadas de nueces sin cáscara 2 cucharadas grandes de avellanas sin cáscara 2 cucharadas grandes de miga de pan mojada y escurrida 2 dientes de ajo machacado Caldo de pollo Zumo de 2 limo... | Preparación: Deshacer bien la miga de pan y aplastar las nueces y avellanas. A esto, añadirle el ajo picado y mezclarlo mucho....

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