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Recetas, Gastronomía y Cocina

Dieta para las personas de edad avanzada, nuestros mayores

Las necesidades calóricas van disminuyendo con la edad. Una alimentación variada y equilibrada es un requisito vital.

 

EJEMPLO MENÚ SEMANAL

Lunes

-Desayuno: 1 café con leche, pan integral con queso fresco y mermelada y 1 zumo de fruta.

-Comida: Puré de lentejas con verdura, pollo asado con ensalada y compota de fruta.

-Merienda: Yogur natural con galletas.

-Cena: Coliflor rehogada con patatas, croquetas de bacalao con ensalada y 1 flan.

 

Martes

-Desayuno: 1 café con leche, galletas con miel y 1 zumo de fruta.

-Comida: Puré de calabacín , pescado cocido con limón y 1 natilla.

-Merienda: 1 vaso de leche y tostada con aceite.

-Cena: Ensalada de pasta, albóndigas con tomate y macedonia.
dieta-mayores

Miércoles

-Desayuno: 1 café con leche, bizcocho casero y 1 zumo de fruta.

-Comida: Arroz con verduras, filete ruso con tomate natural y 1 pieza de fruta asada.

-Merienda: Requesón con miel y 1 zumo.

-Cena: Puré de zanahoria, pescado al horno con patata y 1 yogur natural.

Jueves

-Desayuno: 1 café con leche, pan integral con aceite de oliva y tomate y 1 zumo de fruta.

-Comida: Puré de garbanzos con repollo, pollo empanado con ensalada y compota de fruta.

-Merienda: 1 natilla con galletas.

-Cena: Menestra, revuelto de champiñones y ajetes y 1 pieza de fruta asada.

Viernes

-Desayuno: 1 café con leche, galletas con mermelada y 1 zumo de fruta.

-Comida: Judías verdes con patata, canelones de bonito y tomate con ensalada y 1 yogur.

-Merienda: 1 vaso de leche y macedonia.

-Cena: Sopa de pasta, pescado cocido con mostaza y 1 pieza de fruta madura.
paella-verduras

Sábado

-Desayuno: 1 café con leche, 2 magdalenas caseras y 1 zumo de fruta.

-Comida: Paella, ensalada y 1 yogur.

-Merienda: 1 flan con nata.

-Cena: Crema de tomate con picatostas, tortilla francesa con queso y compota de fruta.

Domingo

-Desayuno: 1 café con leche, pan integral con aceite y tomate y 1 zumo de fruta.

-Comida: Puré de espinacas, pescado al horno con patatas y 1 natilla.

-Merienda: 1 café con leche y pastas de té.

-Cena: Sopa de verduras, croquetas de pollo y maíz y macedonia.

NOTA: Complementará los menús con pan normal/integral en comida y cena.


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