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Recetas, Gastronomía y Cocina

Dieta para la enfermedad pulmonar obstructiva crónica y menú

Una dieta apropiada es vital para aquellas personas que padecen esta enfermedad pulmonar.

Ejemplo Menú Semanal

Lunes

Desayuno: 1 café con leche semidesnatada. Pan sin sal con aceite de oliva. 1 zumo de naranja natural.
Media mañana: Requesón con miel.
Comida: Puré de calabacín. Filetes de lomo empanados con tomate al horno. 1 natillas.
Cena: Acelgas rehogadas con pasas. Salmón a la plancha con lechuga. Fresas.

Martes

Desayuno:1 yogur natural con miel. Cereales de desayuno. 1 zumo de frutas.
Media mañana: Naranja troceada con azúcar y canela.
Comida: Tallarines con champiñones. Pavo en salsa. 1 macedonia de frutas.
Cena:Sardinas a la plancha con ensalada. 1 flan.

macedonia

Miércoles

Desayuno:1 café con leche semidesnatada. Tostadas de pan sin sal con mermelada. 1 zumo de naranja natural.
Media mañana:Batido de leche y frutas.
Comida:Potaje de garbanzos. Ensalada tropical. 1 cuajada.
Cena:Puré de zanahoria. Bonito en salsa de tomate. 1 kiwi.

Jueves

Desayuno:1 café con leche semidesnatada. Galletas de desayuno. 1 pera.
Media mañana:Queso fresco con membrillo.
Comida:Judías verdes con patata. Pollo con manzana. 1 natillas.
Cena:Sopa juliana. Mero al horno con tomate al horno. Fresas con azúcar.

Viernes

Desayuno:1 café con leche semidesnatada. Pan sin sal con aceite de oliva y tomate natural. 1 kiwi.
Media mañana:Compota de manzana casera.
Comida:Lentejas guisadas. Boquerones fritos. 1 yogur natural.
Cena:Tortilla de patatas. Ensalada mixta. 2 mandarinas.

ensaladas

Sábado

Desayuno:Yogur natural. Cereales de desayuno. 1 zumo de naranja natural.
Media mañana:Bocadillo (pan sin sal) de pavo.
Comida:Lasaña de berenjena. Ensalada de la huerta. Piña en almíbar.
Cena:Ensalada de gulas. San jacobo casero. 1 cuajada con azúcar.

Domingo

Desayuno:1 café con leche semidesnatada. Churros. 1 zumo de frutas.
Media mañana:1 mosto.
Comida:Paella. Ensalada mixta. 1 manzana.
Cena:Sopa de fideos. Revuelto de ajetes y gambas. 1 yogur natural.

Los menús se acompañarán con pan sin sal en comida y cena.
La información aquí contenida no intenta ser un substituto del CONSEJO MÉDICO PROFESIONAL, por lo que se recomienda al Usuario buscar siempre el consejo de su médico particular u otro profesional de la salud cualificado antes de comenzar cualquier dieta o nuevo tratamiento que hubiera podido hallar en este Sitio.
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