La Patata, tan versátil La crema de patata es idónea para realizar adornos y platos especiales. Para ello, será necesario utilizar una manga pastelera con la boquilla adecuada. Aunque hay […]
Artículos
Cómo disfrutar de las frutas tropicales, y unas cuantas Recetas
Nuestra selección de frutas tropicales Si por algo son famosas las frutas tropicales, son por sus zumos y los deliciosos cócteles que se pueden obtener de su combinación. Como en […]
Al rico Helado: La composición de un helado y 20 recetas
Mezcla sabrosa y… Sabido es que el ingrediente por excelencia de un helado es la leche. Sin embargo, este alimento está formado también, por otros elementos que hacen posible […]
La Sidra: Cómo se hace y cómo se escancia esta bebida
Las manzanas Lo primero y fundamental es la recogida de la manzana a su debido tiempo. El momento idóneo son los meses de octubre y noviembre. Se recogen las cantidades […]
¿Con qué enriquecen los alimentos?
Sucedáneos El tratamiento industrial de los alimentos ha llevado a que muchos alimentos hayan perdido gran parte de sus nutrientes, y a la paradoja de que se cobre más caro […]
Todo sobre el Muesli: Historia y recetas para una buena dieta
Max Bircher- Benner, médico suizo pionero en los métodos de alimentación natural, fue quien descubrió el muesli. Hoy en día este alimento es recomendado por los especialistas en nutrición. […]
¡Un brindis por la cerveza! También en la cocina
La cerveza no solo una bebida… También en la cocina Es ideal para preparar fondues, crepes y hasta pollo como las recetas que le presentamos a continuación. Hace 4.000 años […]
Catering: Directo a casa. Tipos, personal e instalaciones
¿Una cena demasiado complicada para hacer en casa? ¿Necesitas más vajilla de la que tienes? Estas y otras muchas complicaciones a la hora de realizar un evento, quedan solucionadas contratando […]
Exquisito al paladar, el Marisco, y muy rico por otros motivos
El Marisco, un valioso alimento porque: Es un alimento rico en proteínas, y contiene vitaminas y minerales. Es muy nutritivo y bajo en calorías. Contiene del orden del 20% de […]
4 Truquis de repostería a tener en cuenta los aficionados a la cocina
Pasteles en capas Los pasteles en capas resultan idóneos para mezclas batidas, con crema o con frutas. Es imprescindible que las capas del pastel y el grosor del relleno […]
- 1
- 2
- 3
- …
- 43
- Siguiente »
