La historia de la Horchata Desde hace miles de años se viene cultivando la chufa. Sus orígenes se encuentran en África nororiental. Existen escritos que indican que hace muchísimos […]
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Los Licores más utilizados en los diferentes cócteles
¿Qué licores son más demandados a la hora de pedir un cóctel? A continuación te los detallamos. Brandy: Son llamados así los licores que tienen un añejamiento de vino mínimo […]
El Daiquiri en la historia y cómo ha ido ganando popularidad
¿Cuándo apareció el Daiquiri? El daiquiri es el famoso cóctel que unió a cubanos y estadounidenses en la guerra contra el colonialismo español. Nació en 1899 y poco a […]
¿Cómo cocinar el Pepino? Aquí te dejamos unas cuantas ideas
El rico, fresco y sano Pepino El pepino natural se puede consumir de distintas maneras, al margen de que prefiera utilizarlos con o sin piel. De cualquiera de las formas […]
La cocción del Arroz según el plato
Arroz blanco a la española Esta receta es válida para la preparación de todos los arroces secos. Para su preparación necesita una paellera donde pondrá a calentar una cucharada […]
La Piña, fruta medicinal con multitud de usos
Ananá o Piña La piña es una fruta de procedencia tropical que por su exquisito sabor y peculiar textura es, además de un magnífico postre, el perfecto acompañamiento para carnes, […]
Conocerlo es apreciarlo, el Puerro, admiración por esta hortaliza
Puerro ¡Qué bueno estás! El puerro es un vegetal típico en la dieta mediterránea que está presente en ésta como condimento, o bien, como ingrediente principal de sabrosos platos. Sus […]
Margarita no es sólo un nombre de mujer
La creación del margarita, un delicioso cóctel a base de tequila apto para casi todos los gustos. Y todo gracias a Margarita Sames, inventora del asunto, quien contó con la […]
¿Chardonnay no es un pueblo francés? No, es un tipo de uva blanca
Chardonnay y la Sauvignon Blanc El aroma y sabor de cada vino dependen, más que ninguna otra cosa, del tipo de uva que se utilice para su elaboración. De entre […]
Notas básicas sobre la Cata: la vista, el olfato y el gusto
La cata no es una actividad exclusiva de los profesionales del vino. Muy al contrario, es una manera inigualable de aprender a disfrutar del preciado líquido. Basta con poner en […]
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