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RECETAS DE LA COCINA CHINA, ENSALADAS

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    4p | 20min. | Ingredientes: 1 hermosa planta de brócoli 10 tazas de agua 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de sal. 2 cucharadas de salsa de soya 2 cucharadas de vinagre blanco 2 cucharadas de aceite de sésamo 1/4 cuchara... | Preparación: Divida las puntas del brócoli; pele los tallos sacándoles la membrana dura, córtelos en cuatro a lo largo y cor...

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    4p | 20min. | Ingredientes: 125 gr. de maíz dulce 250 gr. de castañas de agua enlatadas, escurridas 1/2 pimiento rojo, sin semillas y cortado a rodajas Un trozo de pepino de 5 cm. 200 gr. de brotes de alubias de soja U... | Preparación: Hierva el maíz dulce en una cacerola con agua, escurra y deje enfriar. Corte las castañas de agua en lamas y c...

    de 563 votos - Vista: 1857 veces

    4p | 15min. | Ingredientes: Col china Aceite de sésamo Vinagre Para el aliño: Azúcar Vinagre Guindilla Aceite de cacahuete... | Preparación: El aliño esta compuesto de azúcar, vinagre, guindilla y aceite de cacahuete. Estos ingredientes se unen y calientan en un wok, primero se pone el aceite y la guindilla y se sofríe ésta por 30 segun...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 200 gramos de brotes de soja 1 repollo pequeño 1 zanahoria 1/4 taza de salsa de soja 2 cucharadas de vinagre 1/4 cuharadita sal de ajo aceite, al gusto ... | Preparación: Colocar los brotes en agua hirviendo hasta que estén tiernos y escurrir bien. Cortar finamente el repollo y mezclarlo con los brotes calientes. Rall...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 500 gramos de col china, troceada 6 cebolletas, desmenuzadas 130 gramos de maíz dulce 130 gramos de tirabeques 1 chile rojo, sin semillas cortado en finas rodajas 3 huevos Unas gotas de salsa de... | Preparación: En una fuente para servir, colocar las hojas de col china, las cebolletas y el maíz dulce. Saltear unos segundos ...

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    4p | 15min. | Ingredientes: 6 langostinos grandes 1 lechuga 3 naranjas 1 manzana verde 2 cucharaditas de soya 1 cucharadita de ajimoto Unas laseas de pescasdo ahumado... | Preparación: Los langostinos cocidos se sazonan con sal, pimienta, ajimoto y salsa de soya. Se coloca sobre lechuga sazonada abierto en dos. Sobre cada parte se coloca una lasea enrol...

    de 244 votos - Vista: 521 veces

    4p | 20min. | Ingredientes: 125 g de maíz dulce 250 g de castañas de agua enlatadas, escurridas ½ pimiento rojo, sin semillas y cortado a rodajas un trozo de pepino de 5 cm 200 g de brotes de alubias de soja un trozo d... | Preparación: Hierva el maíz dulce en una cacerola con agua, escurra y deje enfriar. Corte las castañas de agua en lamas y...

    de 194 votos - Vista: 502 veces

    4p | 20min. | Ingredientes: 200 g de granos de maíz tierno 200 g de castañas 1 pimiento rojo 1 pepino pequeño 200 g de germinados de soja Jengibre fresco Hojas de coriantro Semillas de sésamo tostadas... | Preparación: Hervimos dos mazorcas tiernas en agua, escurrimos y dejamos enfriar, separamos los granos de maíz de la mazorca. Cortamos las cast...

    de 274 votos - Vista: 495 veces

    4p | 15min. | Ingredientes: 250 gr. de col blanca, desmenuzada 125 gr. de judías verdes finas, cortadas en trozos de 2,5 cm. 1/2 coliflor pequeña, dividida en flores 125 gr. de brotes de alubias de soja 1/2 pepino 2 cu... | Preparación: Saltee unos segundos la col, las judías y la coliflor en una wok con aceite de cacahuete y una cucharilla de sals...

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    6p | 20min. | Ingredientes: Dos pechugas de pollo cocidas 1/2 Kg. de pepinos 100 grs. de jamón de York 1 huevo 2 cucharadas de aceite de ajonjolí 3 cucharadas de salsa de soja 2 chucharaditas de de mostaza 1 tomate Vinag... | Preparación: Cortar la pechuga muy finamente en hebras. Batir el huevo con un poco de sal y hacerla como tortilla muy fina e...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 2 filetes de pechuga de pollo, sin piel y cocidos 200 gramos de brotes de alubias de soja 130 ramos de champiñones, cortados en rodajas 1 pimiento amarillo, sin pepitas y cortado a dados 3 ceboll... | Preparación: Desmenuzar el pollo y ponerlo en un cuenco con los brotes de judía, los champiñones, el pimiento, las cebollas ti...

    de 149 votos - Vista: 378 veces

    4p | 20min. | Ingredientes: 500 g de col china, troceada 6 cebolletas, desmenuzadas 125 g de maíz dulce 125 g de tirabeques 1 chile rojo, sin semillas y cortado en finas rodajas 3 huevos unas gotas de salsa de soja clara ... | Preparación: En una fuente para servir, coloque las hojas de lechuga china, las cebolletas y el maíz dulce. Saltee unos segundo...

    de 267 votos - Vista: 1781 veces

    2p | 15min. | Ingredientes: 50 gr de pechugas de pollo cortadas en cubos 1 planta de apio cortada chiquita 1 planta de lechuga trozada 1 cebolla picada 1 pimiento rojo picado fino Granos de mostaza verde en vinagre Tiras d... | Preparación: Se unen todos los ingredientes, pollo, lechuga, apio, cebolla, pimiento, granos de mostaza verde en vinagre. Se ag...

    de 254 votos - Vista: 1140 veces

    2p | 10min. | Ingredientes: Para el aderezo: 1/3 de taza de aceite de oliva 1/4 de taza de jugo de naranja 3 cucharadas de vinagre de vino blanco o manzana 1 echalote picado Sal y pimienta Para la ensalada: 2 manoj... | Preparación: Para el aderezo: Batir el aceite, el jugo de naranja, el vinagre de vino y el echalote. Sazonar con sal y pimienta. ...

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    Celiacos Light | 4p | 15min. | Ingredientes: 100 cc aceite de girasol 3 cucharadita vino de arroz o jerez 1 cucharadita sésamo tostado 1 cucharadita miel 1 diente ajo machacado 4 cucharada salsa de soja 1 pizca pimienta negra molida 200 g... | Preparación: Desmenuzar el pollo y ponerlo en un cuenco con los brotes de soja, los champiñones, el pimiento, las cebollas tier...

    de 344 votos - Vista: 760 veces

    4p | 30min. | Ingredientes: 130 gramos de maíz dulce 250 gramos de castañas de agua enlatadas, escurridas Pimiento rojo, sin semillas y cortado a rodajas Un trozo de pepino de 5 cm 200 gramos de brotes de alubias de soja 1... | Preparación: Hervir el maíz dulce en una cacerola con agua, escurrir y dejar enfriar. Cortar las castañas de agua en lamas y...

    de 237 votos - Vista: 583 veces

    4p | 15min. | Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de sésamo 500 gr. de filetes de cerdo, cortado en tiras 1 diente de ajo machacado 1 cucharada de jengibre fresco, troceado 90 gr. de tirabeques 450 gr. de lychees en l... | Preparación: Caliente el aceite en una sartén grande o en un wok, añada el cerdo, el ajo y el jengibre y deje cocer hasta que ...

    de 349 votos - Vista: 503 veces

    4p | 30min. | Ingredientes: 1 cucharadita de cúrcuma 1 taza de arroz crudo 2 tazas de agua 4 cucharadas de vinagre de vino de arroz Sal y pimienta 1 taza de castañas en rodajas 1 cucharada de aceite de ajonjolí 33 taza de... | Preparación: Comine el agua, la cúrcuma y el arroz y cocínelo a temperatura media, cuando este a punto de ebullición bájel...

    de 201 votos - Vista: 483 veces

    4p | 25min. | Ingredientes: 300g de filetes de pollo 12 tomates cereza 1 pomelo 8 épis de maíz 100g de gérmenes de soja 1 corazón de lechuga 20g de granos de sésamo Vinagreta cítrica: 1 cc de mostaza fuerte 1 cebolla ... | Preparación: Cortar los filetes de pollo en láminas anchas. Hervirlas al vapor durante 15 minutos. Salpimentarlas y dejar...

    de 173 votos - Vista: 453 veces

    4p | 30min. | Ingredientes: Col china Aceite de sésamo Vinagre Para el aliño: Azúcar Vinagre para el aliño Guindilla Aceite de cacahuete... | Preparación: El aliño esta compuesto de azúcar, vinagre, guindilla y aceite de cacahuete. Estos ingredientes se unen y calientan en un wok, primero se pone el aceite y la guindilla y se sofríe ésta por 30 ...

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