.
Buscador Arecetas


Recetas de Cocina de Bonito

Páginas

    4p | 45min. | Ingredientes: 1 Kg. de bonito 2 cebollas 3 dientes de ajo 6 tomates grandes 2 pimientos verdes Sal Pimienta de cayena Aceite Harina... | Preparación: Se calienta 8 cucharadas de aceite en una cazuela y se fríe la cebolla y los ajos picados menudos. Hacerlo a fuego muy suave y machacando la cebolla con la espumadera. Debe quedar muy b...

    de 440 votos - Vista: 25333 veces

    4p | 90min. | Ingredientes: 400 grs. de bonito 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 Tomate maduro 1 Cebolla 1/2 Kg de patatas 2 Dientes de ajo 1 Vaso de vino blanco 1 dl. de aceite Sal... | Preparación: Hacer y colar un caldo con las pieles y las espinas del bonito. Pelar las patatas, trocearlas arrancando (no cortando) y poner a cocer en el caldo que...

    de 408 votos - Vista: 12284 veces

    4p | 20min. | Ingredientes: 800 g de bonito, cortado en rodajas 2 dientes de ajo 4 cucharadas de harina 1 cebolla Vinagre Perejil Pimienta Pimentón Aceite Sal... | Preparación: Pela las cebollas y los ajos y pícalos junto con el perejil. Lava y seca las rodajas de bonito. Pon harina en un plato, pasa las rodajas y fríe en una sartén con abundante a...

    de 411 votos - Vista: 8299 veces

    4p | 75min. | Ingredientes: bonito, 800 gramos cebolla grande, 1 unidad pimiento rojo, 1 unidad pimiento verde, 1 unidad pimiento choricero, 2 unidades ajo, 3 dientes tomate, 500 gramos aceite de oliva, 8 cucharadas laur... | Preparación: Hacer un corte a los pimientos choriceros y remojarlos un rato en agua templada. Asar el pimiento rojo en el horno...

    de 334 votos - Vista: 6404 veces

    Microondas | 4p | 20min. | Ingredientes: Bonito, 750 gramos Cebolla grande, 1 unidad Pimiento morrón, 1 unidad Tomate frito, 4 cucharadas Vino blanco seco, 1/2 taza Aceite, 3 cucharadas Almendra tostada, 60 gramos Laurel, al gusto Sa... | Preparación: Lavar el bonito y secar con papel absorbente. Pelar y cortar la cebolla en aros. Cortar el pimiento en tiras. ...

    de 308 votos - Vista: 5068 veces

    3p | 30min. | Ingredientes: 600 gr de bonito en una rueda 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 limón 1 diente de ajo 1 ramita de perejil ... | Preparación: En los primeros 10 minutos, picar el ajo y el perejil y mezclarlos con el zumo de limón el aceite y sal en un bol. En un plato que se adapte lo mejor posible al tamaño de la rueda de bonito; p...

    de 498 votos - Vista: 4222 veces

    6p | 40min. | Ingredientes: bonito, 1 kilo huevo, 2 unidades cebolla mediana, 2 unidades diente de ajo, 1 unidad laurel, 1 hoja limón, 1 unidad pepinillo en vinagre, 2 unidades perejil, al gusto aceite de oliva, 6 cuchar... | Preparación: Pelar una de las cebollas, cortarlas en cascos regulares y ponerlos en una cacerola amplia. Pelar el diente de aj...

    de 263 votos - Vista: 3589 veces

    4p | 20min. | Ingredientes: 750 g de bonito 1 cebolla 1 pimiento morrón 4 cucharadas de tomate frito 1/2 taza de vino blanco seco Aceite 60 g de almendra tostada Laurel Sal ... | Preparación: Lavar el bonito y secar con papel absorbente. Pelar y cortar la cebolla en aros. Cortar el pimiento en tiras. Poner el aceite, la cebolla y el ajo en un re...

    de 419 votos - Vista: 3314 veces

    4p | 25min. | Ingredientes: Una rodaja de bonito de 3 cm. de grosor (600/700 gr.) 2 cebollas 1/2 diente de ajo 1 pimiento verde del país 1 vaso de chacolí de Guetaria ... | Preparación: Cortar las cebollas, el medio diente de ajo y el pimiento verde. Poner a pochar en una sartén a fuego lento con aceite de oliva y una copa de chacolí de Guetaria ...

    de 370 votos - Vista: 2913 veces

    Light | 6p | 50min. | Ingredientes: 1 kilo de bonito 2 cebollas Perejil Pimienta blanca 2 tomates 100 gramos de alcaparras Ajo Sal Aceite Vinagre... | Preparación: Se pelan y se pican las cebollas finamente y también se pica el perejil. Se divide el bonito en 8 trozos, y una vez dividido se coloca en una cacerola con agua, un casco de cebolla el perejil y el...

    de 271 votos - Vista: 2700 veces

    4p | 15min. | Ingredientes: 1 Rodaja de bonito de algo más de un kilo 3 dientes de ajo 2 cayenas 1 Vaso de aceite de oliva virgen Mucha sidra para que pase bien... | Preparación: No debe usarse sal hasta el momento de servir, porque los cristales rompen la carne y por ahí se sale el jugo. Se puede adobar con una pasta hecha con ajo y perejil, siempre da ...

    de 167 votos - Vista: 2241 veces

    4p | 60min. | Ingredientes: # 1,5 kilos de bonito fresco # Seis puerros o cebolletas # 16 pinchos de bambú Para la salsa Tare o Yakitori: # Un vasito de salsa de soja # Un vasito de sake (en su defecto vino blanco) # U... | Preparación: Para hacer la salsa, ponemos el azúcar y el harina a tostar en una sartén, y cuando veamos que empiezan a fundir...

    de 556 votos - Vista: 8939 veces

    8p | 30min. | Ingredientes: Patatas, 1kg. Ajo, machacado Vino blanco Perejil Chorizo Bonito, 1,5kg Jamón ... | Preparación: Se corta el bonito en 4 lomos, y sin espinas. Una vez limpios se mezclan con jamón y chorizo, frotando los lomos con ajo y perejil. En una cazuela se introduce el bonito, patatas, cebolla abundante, pimiento rojo, aceite y un ...

    de 426 votos - Vista: 6650 veces

    4p | 30min. | Ingredientes: 600 gr. de bonito 2 cucharadas de harina 6 dientes de ajo 500 gr. de puré de tomate 2 pimientos rojos 100 cc. de aceite de oliva 1 guindilla 1 pizca de sal... | Preparación: Quitale la piel al bonito, sálalo y pásalo por harina. Pela los pimientos sobre la llama y córtalos en trozos medianos. Pica menudamente la guindilla...

    de 453 votos - Vista: 6149 veces

    4p | 35min. | Ingredientes: 600 grs. de bonito 2 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado 2 huevos enteros 1 cebolla Pan rallado Harina Aceite Sal Ingredientes (para la masa): 1 pimiento rojo 2 pimientos chor... | Preparación: Picar la cebolla y el pimiento rojo y ponerlos a pochar en una sartén con aceite. Cuando las verduras estén tierna...

    de 546 votos - Vista: 5466 veces

    4p | 55min. | Ingredientes: 1 1/2 Kg de bonito 1 Kg de patatas 4 cebollas 1 copa de vino blanco 100 g de jamón 100 g de chorizo Aceite Ajo y perejil machacado ... | Preparación: Trocear el bonito, retirar las espinas y lavarlo bien. Mezclar con el jamón y el chorizo, frotando los trozos con el ajo y perejil. En una cazuela de barro con aceite ...

    de 364 votos - Vista: 5038 veces

    4p | 75min. | Ingredientes: 1/4 de bonito sin espinas ni piel 1/2 kg de patatas 1 cebolla 100 g de pimientos morrones rojos 1 pimiento verde 1 tomate maduro 2 dientes de ajo Laurel Pimienta Perejil Sal... | Preparación: Hacer un fondo de pescado con las espinas y la piel del bonito. Dorar en el aceite de oliva los pimientos, la cebolla y lo...

    de 495 votos - Vista: 4191 veces

    4p | 45min. | Ingredientes: 1 Rodaja de bonito de algo más de un kilo 3 dientes de ajo 2 cayenas 1 Vaso de aceite de oliva virgen Mucha sidra para que pase bien... | Preparación: No debe usarse sal hasta el momento de servir, porque los cristales rompen la carne y por ahí se sale el jugo. Se puede adobar con una pasta hecha con ajo y perejil, siempre da a...

    de 367 votos - Vista: 3169 veces

    6p | 60min. | Ingredientes: 1,2 kg de bonito 1,5 kg de tomates maduros 2 cebollas grandes 4 pimientos verdes aceite de oliva harina sal azúcar (opcional) ... | Preparación: Para hacer la fritada, cortamos la cebolla en cuadraditos y la ponemos a estofar en una cacerola con un poco de aceite. Troceamos los pimientos y los incorporamos a la cacer...

    de 432 votos - Vista: 2831 veces

    4p | 20min. | Ingredientes: 1 rueda de bonita de unos 800 gr. 1 ramito de perejil 1 limón, 1 cebolla, aceite y sal... | Preparación: Se sazona el bonito con sal, se unta ligeramente con aceite y se rocía con unas gotas de limón. Se pone la plancha a fuego vivo, se engrasa con un poco de aceite de forma que quede una película fina y en cuanto esté bien c...

    de 154 votos - Vista: 2345 veces


Selecciona


Blog | Anúnciese en Arecetas | Mapa Web | Contactar | Información legal | Política de Cookies

Arecetas 2002 - 2017 Síguenos: facebook twitter blogger
Nuestros portales: Arecetas.com | Tnrelaciones.com | Publiboda.com | Ablysex.com