Frutas y Hortalizas

Se deben consumir, como mínimo, cinco raciones de frutas y hortalizas cada día para conseguir una dieta equilibrada y sana. Estos alimentos deben tener un protagonismo importante a lo largo de toda la vida, pero es fundamental incorporarlos en la infancia para formar buenos hábitos alimentarios. Al tomar cinco raciones de frutas y hortalizas al […]

Dieta mediterránea

La información aquí contenida no intenta ser un substituto del CONSEJO MÉDICO PROFESIONAL, por lo que se recomienda al Usuario buscar siempre el consejo de su médico particular u otro profesional de la salud cualificado antes de comenzar cualquier nuevo tratamiento o ante cualquier inquietud relacionada a su salud o condición médica. Particularmente, el Usuario […]

Dieta Ovolacteovegetariana

La información aquí contenida no intenta ser un substituto del CONSEJO MÉDICO PROFESIONAL, por lo que se recomienda al Usuario buscar siempre el consejo de su médico particular u otro profesional de la salud cualificado antes de comenzar cualquier nuevo tratamiento o ante cualquier inquietud relacionada a su salud o condición médica. Particularmente, el Usuario […]

Gastronomía de Etiopía

Incluye receta de Abish y Alecha La gastronomía de Etiopía está llena de sabor gracias a la combinación de ingredientes con los que se elaboran sus platos. Hay que destacar productos básicos en su cocina como los pescados frescos, carnes (vaca, oveja, cabra y cerdo), arroz, maíz y ricas frutas, dando como resultado suculentos platos. […]

Gastronomía de Curaçao

Incluye receta de Calalú y Keshi yena La gastronomía de Curaco es el resultado de la fusión de las culturas culinarias española, holandesa, africana y asíatica, lo que hace que sea una cocina muy variada y llena de sabor, donde productos como las carnes de cabra, cerdo y pollo, verduras, pescados y mariscos como camarones […]

Gastronomía de Libia

Incluye receta de Tajín de cordero y Albóndigas de cordero a la canela Sencilla pero no por ello menos rica, es la gastronomía de Libia, donde predominan ingredientes como la carne de cordero y camello, además del arroz, pastas y verduras frescas, con los que se elaboran sabrosos platos. Entre sus platos típicos hay que […]

Gastronomía de República Checa

La cocina checa: arte de crear platos exquisitos utilizando materias sencillas La cocina checa sorprenderá agradablemente a los gourmands. A pesar de quedar influida por la gastronomía de los países vecinos (Hungría, Austria, Alemania), sigue encontrando la mayor inspiración en antiguas recetas de la cocina tradicional checa. Se basa en materias que se cultivan en […]

Glosario de Alimentos

Aceite De Sésamo Aceite Del Bajo Aragón Aceite Del Bajo Aragón Aceite. ¿Qué es el Aceite de Antequera? Aceite. ¿Qué es el Aceite de Baena? Aceite. ¿Qué es el Aceite de Estepa? Aceite. ¿Qué es el Aceite de La Rioja? Aceite. ¿Qué es el Aceite de Oliva? Aceite. ¿Qué es el Aceite de Sésamo? Aceite. […]

Glosario de Utensilios de Cocina

¿Para qué se utilizan los colores en las tablas de cortar? ¿Qué es la Alcuza? ¿Qué es un Abrebotellas? ¿Qué es un Descapsulador? ¿Qué es un quincho? ¿Qué es un Rebanador de Huevo? ¿Qué es un Rebanador de Queso? ¿Qué es una Batidora Eléctrica de varillas? ¿Qué significa utensilios refractarios en la cocina? ¿Qué son […]

Frutas y verduras talladas a la perfección

¿Serán de verdad o solo un truco de Photoshop? Se desconoce el autor de estas geniales frutas y verduras talladas, pero lo que sí podemos decir es que, ya sean un montaje o realmente estan tallados, son unas verdaderas obras de arte.

Calaveras talladas en verduras por Dimitri Tsykalov

Dimitri Tsykalov es un original y provocativo fotografo ruso conocido por sus llamativas obras, se trata de un artista algo fuera de lo común y bastante controvertido por la realización de proyectos basados en la denuncia, como los vestidos hechos con carne y las tarjetas de crédito recreadas en punto. La serie que queremos mostraros […]

Arte con verduras por Sakir Gokcebag

Hoy os traemos algo muy curioso, se trata de un artista turko, Sakir Gokcebag, que une arte, geometría y comida de una manera fantástica, tanto tanto que nos tiene cautivados. Este artista, nacido en Denizli y afincado en Hamburgo hace de algo tan cotidiano con la comida, verdaderas obras de arte efímeras, manipulando frutas y […]

Comida Divertida por Saxton Freymann y Joost Elffers

Saxton Freymann y Joost Elffers son unos artistas que dedican su vida a crear personajes y animales con frutas y verduras, en los que destaca la habilidad de transmitir sentimientos y dar personalidad que los hacen entrañables. Desde un gato hecho con cebollas, o los pingüinos berenjena o el perrito platano son solo algunos de […]