Sopa bruta
La sopa bruta es uno de los platos típicos de la ciudad de Mala en Lima, Perú y es una variante de la sopa seca de carapulcra y la sopa chula.
Gastronomía de Japón
Gustos y sabores de Japón La comida, de todos los tipos y todos los países del mundo, es uno de los grandes placeres de la vida en Japón. El archipiélago no sólo ha desarrollado una de las cocinas más refinadas del mundo, ya que ofrece al paladar sensaciones misteriosas que van desde los sutiles placeres […]
Gastronomía de China
La Gastronomía de China es una de las más ricas debido a la antigua tradición culinaria del país. La República Popular China con una superficie de 9.897.961 km² es el cuarto país por superficie terrestre y tercero por superficie marítima, limitando con 14 países. Es asimismo el país más poblado del planeta. El territorio está […]
Gastronomía de Cabo Verde
Incluye receta de Cachupa y Sopa de Pescado La gastronomía de Cabo Vede tiene clara influencia de la cocina portuguesa que unida a sus raíces africanas, dan como resultado suculentos platos. En su cocina hay que destacar productos como los pescados y mariscos de gran calidad, base de muchos de sus platos. Entre los platos […]
Gastronomía de Curaçao
Incluye receta de Calalú y Keshi yena La gastronomía de Curaco es el resultado de la fusión de las culturas culinarias española, holandesa, africana y asíatica, lo que hace que sea una cocina muy variada y llena de sabor, donde productos como las carnes de cabra, cerdo y pollo, verduras, pescados y mariscos como camarones […]
GASTRONOMÍA DE BAHAMAS
Incluye receta de Langosta al Curry y Pudín de Bahamas El pescado y marisco es lo que caracteriza a la gastronomía de Bahamas, son unos de los ingredientes básicos en esta cocina, destacando el Conch o caracol de bahamas, molusco de carne blanca y firme; además de la langosta o cangrejos. Entre sus platos típicos […]
Gastronomía de Guinea Ecuatorial
La gastronomía de Guinea Ecuatorial tiene influencias de la cocina europea y africana. En su cocina se consumen productos como la mandioca, el cacahuete, frutas tropicales, los pescados, carnes como la de pollo, cabra, entre otras. El plato más popular de Guinea Ecuatorial es el Pepesup, sopa de pescado picante; El pollo con chocolate, es […]
Gastronomía de Hungría
Descubre la gastronomía de Hungría Avalada por una tradición culinaria que mezcla las marmitas y guisos con páprika de los magiares de tradición nómada y las influencias aristocráticas de los asados de volatería y caza y los hojaldres, la cocina húngara ofrece una de sus facetas más vibrantes y variadas en los numerosos restaurantes de […]
Gastronomía de Mozambique
Incluye receta de Almejas con espinacas y Ensalada de aguacate La gastronomía de Mozambique tiene influencia de la cocina portuguesa, es una cocina rica y variada donde destacan productos como el pescado fesco, pollo, verduras, frutas tropicales como la banana, guayaba, aguacate, coco y piña; además de la yuca, maíz y el cacahuete. Entre los […]
